季節は過ぎましたが・・写真があったのでフキノトウ

父の趣味畑に　フキノトウを植え、フキノトウって増えるので毎年収穫できます。（フキ味噌できる位）
友人が農業生産法人に勤めていて、そちらの山でもフキノトウがたくさんあるので
頂きました。



味が若干違うんです。
土の違い？？　かな。　畑より山で採れたフキノトウの方が　より苦かった！

ほろにがな山菜を食べる事が好き