「東海道川崎宿２０２３まつり」の目玉イベント、
【三角おむすびレシピコンテスト】の第一次審査会で選ばれた、上位３作品が再現され、
川崎区の稲毛公園で、１００セット限定販売されました（２０分で完売）
１１７品の応募があり、横浜市鶴見区の高校３年生の女性（１７）が考案した
「小松菜ごはんのみそ焼きおむすび」が優勝しました。
【レシピ】
① 小松菜を混ぜた炊きたてご飯を握って表面を焼く
② 表面にみそをつけて火であぶる
③ ゴマやアオサをかける
今、話題の「のらぼう菜」も購入しました。
※ 栄養満点で美味しい。 火を通すと栄養が増して、甘みが増す。 茹でて冷凍OK。