色とりどりの"サーン"

これはタイの家や工場などの敷地におかれる「サーン」といういわゆ地鎮の神をお祭りする祠である。
タイは仏教なのにと思いきや、アミニズム信仰も大いに受け入れられているところである。
この様子は重冨真一著『タイ農村の開発と住民組織』　アジア経済研究所のpp173 - に詳しいので、ぜひご一読いただきたい。

とうもろこし乳

取れたてのとうもろこしのＭｉｌｋを直売。
コーラート(นครราชสืมา)に行く途中で政府直営のとうもろこしから抽出した乳製品を販売していた。200ml入りで１０B.
確かにとうもろこしに牛乳を混ぜた感じではあるが、牛の乳は使っていないと思うのだが、、、。
健康にもいいしおいしい。ただやはりタイの乳製品は「甘い！」

パーックチョンのマンゴー

今日はナコンラシャシマー県で農園訪問。
マンゴー畑の農園主パノムさんは手入れの行き届いたマンゴーを作る名人。
この辺一帯マンゴー畑が広がっているが、輸出グレードのマンゴーが作れる人は多くない。
パノムさんの農園は２０ライ(1000坪くらい)1,000本のマンゴーの木があり、どれもきれいで傷、病気、痛みのないマンゴーである。
収穫量は10トンくらいか？