春ダイコンの収穫

2014/05/19

本日、2本目の記事です。

実家の母から春ダイコン「おしん」のタネをもらったので
4/3にタネをまいて初栽培してみました。

でもね、
ニンジンの畝の残り部分に播いたので、
穴あきマルチでなんと株間15cm4列の超密植栽培になっています。
（本来は株間30cm2列ですよね。）

追肥もできず…
さて、どんな大根が出来てるんでしょう。





ちょっと細いけど、いい感じ。
全部で12本の栽培なので、食べる分ずつ収穫していきましょう。
そんなゆっくりしてたら、トウ立ちしちゃうかな？

フレッシュな大根、
おろしに、浅漬けに美味しかったですよ。


今日は他にもいろいろ収穫したのでご紹介。

＊＊玉レタス




早生玉ねぎの歯抜けの穴で栽培してました。
結球異常もなくりっぱな玉になりました。


＊＊キャベツ「おきな」





＊＊うすいエンドウ




豆ご飯炊きました。


＊＊春菊（写真なし）
＊＊ソラマメ（本日の1本目の記事で紹介）


集合写真です。



いろいろな野菜が途切れることなく収穫できているので、
うれしいです。

ソラマメの収穫

2014/05/19

ソラマメ「仁徳一寸」を試どり収穫してみました。



摘果の効果は抜群で
（摘果の様子→こちら）

見て、見て、この大きさ！！



v(。・・。)イエッ♪　v(。・・。)イエッ♪

早速、焼きソラマメにしてみました。



オーブントースターで10～12分加熱するだけ。
鞘を外し、塩をつけていただきます。

おいしー！！
鞘つきのまま焼くと風味がアップ↑
ちょっと若めだったので、薄皮まで食べれちゃいました。

手軽なので、
食べる分ずつ収穫して楽しみたいと思います。