夏に雪だるま

三宮の日本酒バー『USHIO』さん、ビルの三階にあるのですが、表から階段を上がっていくごとに気温が上がっていくような気がします。
扉を開けたときの店内の冷房の涼しさは、たまりません。

この暑い夏にマスターが薦めてこられた日本酒が、

敢えての「仙禽　雪だるま」

夏の時期の「仙禽」は「かぶとむし」という銘柄が定番ですが、「雪だるま」は冬限定のお酒です。
昨年の残りものというのではなく、マスターが夏に出すためにわざわざ冷蔵保管していたお酒です。

夏に雪だるまのラベルもいいですね。
そして、すっきりとした「にごり酒」が蒸し暑さを吹っ飛ばします。
さすがマスター、いいセレクトですね。

隣のお客さんは「新政　colors」の飲み比べセットを頼んでいました。
「ビリジアン」と「エクリュ」と「コスモス」の三種。
惜しい！
「ビリジアン」が「ラピスラズリ」だったら、パリオリンピック記念でフランス国旗の色に出来たのにって、密かに思いながら、夏の「雪だるま」を美味しくいただきました。