サンマ

今シーズン初の「サンマの塩焼き」をいただきました。

ちょっとスリムかな（笑）
刺身もいいけど、塩焼きがボリュームがあって美味しいですね。
ごちそうさまでした。

実は「サンマの開き干し」の生産量は、明石市が全国トップなんです。
最近、開きのサンマを食べてないなぁ…
骨に付くペラペラの部分、好きやなぁ。