酒祭り

土曜日から広島に来ているのですが、今回のお目当ては………

火曜日に一緒に飲んでいた広島出身の同僚から、週末に広島県の西条で“酒祭り”が開催されるという話を聞きました。日本全国の酒が入場料１６００円を払えば飲み放題という魅力的な情報！

もう一人の仲間と絶対行こうと決意したものの、インターネットでは広島のホテルは全て満室　とりあえず広島まで行って、その場で宿を探そうと高速料金１０００円でやってきました。

無事、広島駅前で宿が見つかり（ラッキー！）、お好み焼き屋で腹ごしらえした後、電車で酒祭り会場へ向かいます。

西条駅ですれ違う人は明らかに“赤ら顔”(*^_^*)　私たちもテンションが上がってきました！会場までは屋台が並び、縁日の雰囲気です。「ウコンの力」が山積みされて売られているのを横目に会場へ進んでいきます。

ついにメイン会場の隣にある“酒ひろば”へ。ここが“飲み放題”エリア（有料）です。公園内にテントが出ていて各地の日本酒が試飲できます。

入場すると日本酒のリストとお猪口を渡されます。そのお猪口を持って、テントでリストの番号をいうとお酒を注いでくれるシステムです。最初は飲み比べをしようと思いましたが、３杯目くらいであっけなく断念(^^)　まぁとりあえず飲みましょう！楽しい！

会場内は異様な盛り上がり（全員酔っぱらい）熟練者たちは花見のようにシートを敷いて宴会状態。外国人もたくさん来ていて一緒に楽しんでいます。

ドイツのビール祭り　フランスのワイン祭り（どっちも行ったことないけど） そして西条の“酒祭り”！

来年はちゃんと計画たてて行こう(^O^)／

広島焼

ジュージューパンパンッ♪ジューパンパンッ♪お好み育ち～♪♪（大阪屋粉右衛門より）


広島駅前の駅前広場の『こっちじゃん』でお好み焼きを食べています。駅前広場はビルのワンフロアにお好み焼き屋さんが集まった屋台村です。

大阪のお好み焼きじゃなくて、いわゆる広島焼です。薄くクレープ状に広げた生地の上にたっぷりのキャベツ、豚肉、イカゲソ、イカ天を乗せて焼いていきます。ひっくり返したらキャベツがしんなりするように空気を抜きながら焼きます。隣で表面がカリっとするまでソバを焼いて、その上にお好み焼きをＯＮ！鉄板の上に割った玉子の上でクルっと回転させて、再びひっくり返して、ソース、青のりをかけたら出来上がり。

カリっしたそばの隙間にフワフワの玉子が入り込んで絶妙の食感に！キャベツもやわらかくて美味しい！甘めのオタフクソースを足して濃厚な味に。ワサビをつけて食べるのが店長のオススメ。こちらはさっぱりとした感じになります。

広島焼き、おいしいです(^^)v