~near~

主に娘の成長記録や家族の思い出を綴っていましたが、徐々に渓流釣行記の方が多くなりつつあります。

セイコカニ頂きました!

2021-11-19 17:09:00 | お料理とお酒
職場のシャチョーから福井の冬の風物詩セイコカニを頂きました!

セイコカニはズワイカニの雌のことです。



黄色いタグは越前がにの証( ̄∇ ̄)

お高かったのではないでしょうか?



お供は焼酎のお湯割り。

「そこは日本酒やろー!」と言うツッコミは聞こえないフリをしておきます笑(日本酒は切らしてたんでねっ><)



食べ方も順序があって、学校給食で出たりします(´∀`)

先ずは外子を食べます(学校給食ではお酒は出ませんが、お酒がススみます笑)



外子を食べ終わったら、お尻からパカっと開いて内子とミソをパクパク^_^

食べて呑んで忙しい笑笑

後は肩や足の身をしゃぶりついておしまい(手が蟹臭くなって写真はここまで笑)

一昔前はいっぱい獲れておやつ代わりに食べてたらしいですよ(今では考えられないな〜)

なんでも獲り過ぎるとダメですねʅ(◞‿◟)ʃ

やっぱりカニって美味しいね!

おしまい。


あと、カニを食べると無口になるね!


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2 コメント

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Unknown (minimin0207)
2021-11-20 15:43:14
りんこ。さんこんにちは!
コメントありがとうございます^_^

そうなんですよね。お店で食べると全部剥いてありますから笑
学校で剥き方を教えるみたいです^_^
日本酒の勉強があればりんこ。さんは学年トップですね笑笑
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Unknown (りんこ。copelonmaru)
2021-11-19 21:35:14
こんばんは~。

セイコガニ、いいですね~。
何?学校給食で出る~!!それはすごい。
もう、情操教育で日本酒もお勉強していただきたいですね~(笑)。
でも、食べ方のお流儀・・存じませんでした~。
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