きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

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寒鱈のポワレ・バルサミコソース♪誕生日のご馳走

2017年02月19日 | 魚料理



2日遅れのチッチのお誕生日夕食

やっと作ることが出来ました

チッチは毎日夕食いらずだったですからね


一応

ローソンのケーキとか

小さな 小さなプレゼントとか

準備はしたんですけど

誕生日には それらしい事も何にもなかったので



日曜の夜は 今時期の寒鱈で

ちょっとイベントらしい盛り付けで





先日頂いたの形の可愛いパスタを

あしらって

バルサミコソースで頂きました


甘酸っぱいバルサミコは

鱈だけではなく

かぼちゃやりんご パスタによく合う

我家では皆が好みのソースです


ちょっとごちゃごちゃな

盛り付けになりましたが

オリーブを添えて おしゃれ感プラスアップ






とりあえずは

これで誕生日料理は

作ってあげたという事で・・・


この時期に出回る寒鱈

どんがら汁が主流で

アラや内臓よりも

身の方が安い!


ものすご~く 

家計に優しい

お誕生日料理でした~


昨日から又 冬に逆戻り

最高気温15℃から 2度へ急降下

あと 少しの我慢だ・・・



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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おめでとうございます。 (うらら)
2017-02-20 07:14:21
ポワレ、豪華な盛り付け。
ホントおしゃれですね。
ハートのマカロニ、かわいい!
こう言うのがあるんですね。
昨年マカロニリースをたくさん作ったのでいろいろマカロニ探したんですけど、こういうのを見つけたら即買いですね~
数年前に友達から貰った海外土産のバルサミコ、まだあります。
使い方がわからなくて。
かけるだけでいいんですか?
それとも何かと混ぜるんですか?
おめでとうございます。 (ぐり)
2017-02-20 07:26:03
ポワレは
タラでもできるんですね
今度挑戦してみたいです
野菜もいろいろ乗っていていいですね
バルサミコ酢のいいのもっているんです
使いたいです
きゃりあおばさんさんへ (まりも)
2017-02-20 07:41:21
お誕生日おめでとうございました

ハートのパスタで飾られたプレート
美味しそうな、ワンプレートから
愛情を感じられましたよ!
Unknown (はる)
2017-02-20 13:32:43
こんにちは(^^♪
寒鱈のポワレがおいしいのはもちろんだけどね、
チッチさん、ハートのマカロニにすっかりウキウキ
だったんじゃないかな~♡
おめでとうございます。

舞茸やお野菜がコンパクトにまとめられていて
とっても華やかだね。
バルサミコのソース、おいしいよね。
きよちゃんもお好みなんだ、ハイカラ~♪

こちらも冬に逆戻り~!
Unknown (masakohime)
2017-02-20 14:01:43
こんにちは。
タラのポワレ~☆
確かに、アリですね!
こんな風に、綺麗に盛り付けされて華やかに!お誕生日ディナーにピッタリ♪
そうそう、バルサミコ酢ソース我が家も大好きで色々な食材に使います。今まで自分で煮詰めていたのですが、とろ~り出来上がったソースを買おうかなって思っているところです。
お皿の奥に見える、赤ワインと生ハム巻きやディップかな~素敵なパーティーでしたね。ちっちさん、おめでとうございます~^0^
相変わらずお料理上手ですね (くちかずこ)
2017-02-20 21:20:47
くちこは、こんな洒落た料理、生涯作れないと思います。
田舎もんの、田舎料理だけです。
幸せなご主人だわ。
↓おはぎ、好きです。
自分でも沢山作って、冷凍もしますよ。
Unknown (ひまわり)
2017-02-21 07:15:08
お誕生日おめでとうございます

ハートのパスタで飾って お洒落な盛り付けですね
ご主人様 お幸せ
我が家でこんな料理が出てきたら ひっくり返るかもです

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