３連休の真ん中
お正月やお盆は主婦にとっては忙しいお休みですが
秋の３連休はまったりと過ごせていいですね～
次も３連休が控えているし
まだ、暑すぎるこの３連休は家事はササッっと手抜きしてます～
休日の初日は久しぶりにパンを焼きました
今朝は胚芽入りのパンにオクラとベーコンをたっぷり刻んで
粒マスタードを効かせたトースト
いつもはオクラと納豆をご飯にかけて
パッと食べて出勤ですが
同じオクラをパンパージョンで食べてみたら
トーストにピッタリの味で大満足
ピリッとマスタードがオクラととっても良くあって
予想以上の美味しさでした
粉チーズを振り掛けて
焼いている間にコーヒーを入れて
休日の朝を楽しみました～
【オクラとベーコンのトースト★★★レシピ★★★】
材料 ２枚分
食パン ２枚
オクラ ５本
ベーコン ５０ｇ
Ａ オリーブオイル 小匙１
塩 ひとつまみ
粒マスタード 小匙１
バター 小匙２
粉チーズ 小匙２
①オクラはさっと茹でて小口切にする。ベーコンは細かく切る
②１にＡを混ぜてバターを塗ったパンにのせる
③粉チーズを振り掛けてオーブントースターでこんがりと焼き目がつくまで５分位焼く
２日目の今日と明日は雨になりそうで
予定していた稲刈りは中止だそうです
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オクラとベーコンと粒マスタード！これはかなり面白コラボ♪粒マスタードの酸味とベーコンの塩味の相性がよさそうですね～☆仕上げに粉チーズで！
このままパスタにしてもすっごく美味しくなりそう。
朝から、ゆっくり珈琲と素敵なトーストで、優雅な連休で、うらやましいな～^0^
P.S. 朝から強い雨が降ったり止んだりで、家から出らないので、久々に掃除しました～(汗)
3連休ゆっくりお過ごしですね。
忙しくなる前にはやっぱりゆっくりしなくっちゃ！笑
オクラとベーコンのトースト、美味しそう！
粒マスタードであえて乗せるんですね。
食べたくなりました～
応援です！
お野菜君たちも・・。
十分気をつけられてくださいね。
オクラベーコンをパンのせ
チーズを合わせて
おいしそう～。
オクラ炒め好きなんですが
パンのせ思いもつかなかったです・・
朝などにいいですねー野菜が摂れて
私も作ってみますよ。
そちらは台風、どんな感じクマ？
お野菜たちに被害が出ないよう、祈ってるクマ～！！
ところで、おくらとベーコン！！
なるほど、こういう風にして取り合わせるのクマね！！
しかも、粉チーズとマスタードなんて、ばっちりすぎて
よだれが…やばすぎクマ～！！
今日もぜひぜひよい一日を♪
応援ぽち☆(*＾(エ)＾*)ノシ