Colors of Breath

★オリジナルソング・絵・詩・写真・猫・心ブログ('07.11.4開始)★『Breath』音楽活動('11.9.4開始)

COLORSも16年目。

◆私のオリジナルソングを公開しています。(ヘッドホンorイヤホン推奨)◆世界に於ける日本の役割は原発技術を広めることではなく、自然エネルギーの活用技術を広め世界を牽引することじゃないのかと思う。◆イジメとジサツと…イジメがなければその子がジサツしない可能性は?限りなく100%に近いと思う。

キモ~い、なんだこいつ!

2009-01-08 00:07:23 | 15.写真(家猫の銀&姫&文太)




 

人のように布団で寝る銀ちゃんの寝顔…

この顔は…
(※注!死んではいません。ちゃんと生きてます。 )


ビミョウ…


では、皆さんおやすみなさい。
いい夢を見ますように…



何?こんな怖い顔見せられたら寝られない?
うなされたらゴメンなさーい
 




バスタオルで作った枕カバーは、爪を研がれぼろぼろです。

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お正月は終わったけど、年中人気!MYたつくりなのだ

2009-01-08 00:06:50 | 16.酒肴・料理・食品






↑たつくり。

今さらの感じですが、これ相当人気なんです。


写真は、スーパーとかで売っている
たつくり用の小魚2袋分を調理したものです。
元旦は作ったはしから誰彼となくつまみ食いをするので、
翌日にはこの入れ物に3~4匹がへばりついているだけでした。
作ったはしから、あっという間になくなります。


では、作り方を。
分量とかは相当大まかなので、出来上がりの味はあなた次第。
(適当に頭の中にBGMを流して下され。)

 たつくり用小魚1袋

【調味料】
サラダ油:少々
砂糖:大さじ2~2.5
醤油:小さじ2~3(3杯も要らないかも)
一味唐辛子:少々
山椒:多めに

一番の要は山椒かな。

 

フライパンにサラダ油を少々入れます。
全体に馴染ませたら
ぐっと弱火にして
たつくり用小魚を一袋投入。
10~20秒位炒る。
(焦げないように注意)
砂糖を入れます。
かなり焦げ易いので、不安な場合は火を止めて
砂糖を馴染ませます。
小魚のシッポが焦げるようなら火加減要注意です。
何べんも言いますが、とにかく焦げ易い。
ここで火を切ったほうがいいかも。
醤油を回しかけて手早く炒ります。
一味唐辛子と山椒を入れます。


一味唐辛子はうっかり入れすぎると辛味が強いので注意。
山椒は香りがポイントなので私はいつも結構多めです。
適当に仕上げの火入れして、出来上がり。


見た目では火が通っているのかいないのか分かりづらいですが、
もともと生でも食べられるものだし、
本当にすぐ焦げるので、温まったなーくらいの感覚で
手順を踏んでいけばいいと思います。
とにかく焦げ易いので、火加減が勝負です。

冷蔵庫保存で4~5日は大丈夫ですが、
ウチは大抵1日でなくなるのだ。


一度お試しあれ。
辛さを抑えれば、カルシウムが必要なお子様にもおススメです。

 

写真は、止められない止まらない状態でつまみ食いするhiiroさんの指。(笑)


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