羽毛に覆われるように…

美しい雲が広がる空
無意識に呼吸を忘れて
その一瞬に釘付けになる

 季節の隙間に滑り込む
限られた時間が心地好くて…

長い夏が未だ時折り振り返り
私は怖気付いた秋を宥めるように
冷たい空気に肌をさらして
つい朝を急かす

波のように流れていく…
ようやく動きだした秋…

私も連れて行ってねって
その手を握り締めるように
何だか懐かしくて切なくて…

まだ会ったばかりだと言うのに
秋は忙しそうに
木枯らしに似た風を呼ぶから
何だか寂しくて切なくて…

白く儚げな雲が瞳に沁みる
落ちそうなほど
澄んだ空が心に沁みる

 

今年の夏はあまりに暑く長く…
これほど秋を恋しく思った年はないかな
ふとそんなことを思った




あなたの心にichiiの心が響いたら、
どうぞお帰りの際は下のお好きなバナーを、
どうぞポチッとしてってね。

　  
 
今日もつきあい、ありがとうございます。

秋の雲に戯れる月

 

 青く澄んだ空
真っ白な鷺のような雲

半分の白い月は
スイングするように雲を見つめる

写真ってステキ


お月様に
もうちょっと近付けるよ

 

いろいろあってアップしそびれた、『中秋の名月』以前の空写真。
秋の気配とともに、羽根のような雲が一面に広がり、
思わずシャッターを切りました。

朝晩も身の引き締まるようなひんやり感が心地良いです。
黄葉は未だ少し遠いけど、すっかり秋の空気になったね。
 

暑過ぎた夏の生活が抜け切れず、ついお布団を掛けそびれ …。
夜明け前のあまりの寒さに震え目を覚ます。

「ヘックシュ～ン！（鼻水ずる…）」
にならないように、どうぞくれぐれもお気をつけ下さいね。

　  

 いつも応援ポチをありがとうございます。
  

 

夕顔のにぎり寿司

夕顔でにぎり寿司作っちゃいました！

【材料】
夕顔、大葉（きざむ）、きざみノリ
調味料は塩（茹でるとき使う）
［漬け用］　めんつゆ（濃いのがよい）、醤油、ワサビ、
コレ大事です→めんつゆ（たまたま私は２倍濃縮を使用）
［酢飯用］　酢、塩、砂糖（酢飯作りに普段使うものを自由にどうぞ）

あとお好みで、柚子胡椒やマヨネーズ
ご飯を炊くときにダシ用昆布があればよいかな。

夕顔を調理する前に
ご飯は普通に炊いてもいいのですが、チョイ硬めに、
昆布１～２切れ（おしゃぶり昆布くらいのやつね）入れるて炊くと
気分はそれっぽいよね。

この時季いつも実家から夕顔が届く。
でも夕顔料理はいつもワンパターン。
せいぜい炒めるか、そぼろかけにしたり…
おまけにデカイから、あんまり減らない。
ネットで刺身なんてのを発見したのでやってみたけど、
今ひとつインパクトに欠けるというか。

う～ん、何か、食べて「お！」という料理はないか…、
暫し考えたichiiさん。。。。

刺身…？そうだ！閃いた！

握り寿司を作ってみよう！


というわけで、始まり始まり～（想像するだけでウキウキ）
まあどっちにせよ、厚さ１０cmほどしか使わないのですが、まあいいか。

早速１０cmくらいの夕顔を半分（或いは４等分）に切って、
種とワタの部分ををとるのだ。
（写真は１０cmもないねえ。）
あ、種と皮は食べません。捨ててね。

沸騰したお湯に塩を少し入れて、
可食部分（み）とワタを５分強（７分位が良さそう）煮る。
（数分ぐつぐつしたら吹き零れないように火加減は中くらい）

煮たら火を切りそのまま常温くらいまで冷ます。
冷めると身にうっすら透明感が出てきます。



冷ましたら鍋から身を、器かビニール袋に移し変えて冷蔵庫で冷やします。

※汁は要りませんが、夕顔エキスがいっぱい入っているので、
なんなら油揚げと三つ葉でも散らして吸い物や味噌汁にでもして下さい。

この間に、酢飯を作ります。
酢飯はこちらを参考にどうぞ。→　酢飯の作り方１番目、２番目、３番目、

夕顔が冷えたら水気を切って、
少し面積を広くするため、お刺身のように斜めに切ります。
これをプレーン味と漬け味にします。

切り身を半分ほどを漬けにします。（半分と言わず好みの量でいいのですが）
［漬け用］漬け込み醤油の作り方
めんつゆ（濃い目）に、醤油を（めんつゆの３分の１位）を加え、
ワサビをちょっと多めに溶きます。以上！

これに漬け込むだけ。そんなに時間を置かなくても、
漬けてすぐに使えます。

後は酢飯を握って水気を少し拭いた切り身をネタにするだけ。
こんな感じになります。
ワサビを塗るも、ワサビ醤油で食べるもご自由にどうぞ。
↓

プレーン夕顔、大葉風味

めっちゃそれっぽいでしょ
後から思ったのですが、柚子胡椒などチョイと添えるといいかも。

醤油漬けも握ります。上にはきざみノリをのせます。

じゃ～～ん！
↓こちら夕顔の漬け風味
驚くなかれ！美味いッス

見た目もですが、味も「何コレ」的な笑いが込み上げてきます。
口に入れるとなぜか笑えます。

漬け、旨し。
なんてったって白身のようでいて、ただの野菜なんだから、ヘルシーさ。
薄く切ったアボカドを間に挟んでも美味しそう。
マヨネーズをつけるのも好みによってはアリ。

握りは素人なので、ちょっと手間がかかります。
家族でやってみるときっと楽しいです。（誰が握る？という話ですが。笑）

なんなら煮た夕顔を縦長の棒状に切って漬けにして、
手巻きにするといいかも、です。

あとは皆さんのアレンジ次第です。

とはいうものの、ゆうがお自体御当地限定野菜だから、
考えてみたらあまり一般的なレシピじゃないですね。
ゆうがお、有る所には山ほど転がってるが、無い所には全く無いもんね。

というわけで、今日も結局オチがあるCOLORSでした。

　  
 
今日もいっぱいおつきあい、ありがとうございます。
  

 

雨粒を抱いて…葡萄

  

 

 

真ん中下あたりの大きい水滴に
カメラを構える私が映ってる

巨砲、甲斐路、デラウェア、実家の葡萄etc.…

色んな葡萄を食べるたびに
種を放り込んでるから
何葡萄か分かりませんが
結構大きくなってます

ネキリムシにやられては枯れかけて
暑さにやれれては枯れかけて
もう駄目だろうと毎年思い…

でも春にはちゃんと若葉が顔を出す
思いの他タフな葡萄くんです

まだ花は一度も咲いてないけど
ブログが続いてる間に実をつけるかな

いつか報告できる日が来るといいな

 

……雨のichii島から中継でした。

今日はいっぱい更新しました。
これでおしまいね。

　  
 
今日もいっぱいおつきあい、ありがとうございます。
  

 

雨粒を抱いて…アボカド

 

 

 もちろん食べたアボカドの種からニョキニョキ

只今３本生えてます。
1本は１mくらいで、他２本はその半分くらい。

（初めて生えたアボカド。つまりアボカドも３年ものか。）

実が生るには、実の大きさからして相当大きくならなければいけないと思いますが、
これからどうなるか、未知との遭遇的な楽しみがありますね。

アボカドの栽培のサイトがありました。
観葉植物のように楽しめるみたい。
↓興味のある方はどうぞ。

アボカドの栽培

アボカドの花

因みにアボカドを買う時は緑色のを買って、
みかんネットのような物に入れて室内に吊るしておくのがいい。
黒いのを買うと皆が触ったりして傷んでいる事が結構あってがっかりすることも。
なんせ割ってみないとわからないので、すぐに食べたいのはやまやまですが、
緑色のを買って家で熟させて、いい頃あいになったら冷蔵庫へ。
そうして食べるのが一番安心です。

今も３個吊るしてあります。
そろそろ食べごろかな。

……雨のichii島中継

　  

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雨粒を抱いて…シロツメクサ（五つ葉クローバー）

 

 

季節はずれの花をつけた園芸種の五つ葉のクローバー 
（クローズアップこちら）


アライグマ騒動の時に
（ご存じない方は↓）
（アライグマ記事１、アライグマ記事２、アライグマ記事３、
アライグマ記事４、アライグマ記事５、アライグマ記事６）

例のアライグマ君に植木鉢をひっくり返され
植え替えたもののそれ以来元気がなくなってしまっていたのです

でもやっと根が落ち着いたのか葉っぱが少しずつ緑を取り戻し
秋だと言うのに小さなシロツメクサの花がひとつ

 多分寒さに強いはずなのでこれから元気に復活？

……雨のichii島中継

　  

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雨粒を抱いて…シークァーサー

 

 
焼酎にシークヮーサーを絞って飲もうと思って
随分前にシークヮーサーの苗木を買って来て植えました。
過去記事調べたら２００７年のこと。（過去記事こちら）
あれから３年も経つのかぁ。
でも肝心のシークヮーサーの木はあまり目立った成長もなく、
苗木の札には一年後には実が出来ると書いてあったのに、
何時まで経っても実が出来る気配がない。
何だか寂しいので焼酎用に買って来た実の種を試しに植えました。
そしたらなんと、流石ichii島、何でも生えて来る。
そうです、生えて来たのです。
まだまだ細く心許ない幹ですが、５０cmほどに成長しています。

トゲが立派です。

実は何の柑橘類か分かりませんが
他にも色々芽がでています。
何植えたっけ？
 

……雨のichii島中継

　  

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雨粒を抱いて…カボス

 

 まだまだ青いのです

てのひらに

ぽんとおさまりそうなくらいで

あんまり大きくなりません


もうちょっと背伸びしてもいいよ

 
……雨のichii島から中継

　  

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今日は朝から雨です

 

 

 今朝は凄い雨でした。

昨日は中秋の名月でしたね。綺麗なお月様は見れましたか？
ichiiさん地方は残念ながら待望の時間帯は空はすっかり雲に覆われ、
地平から昇り際の赤く染まる大きなお月さまを撮りに行くつもりだったのですが、
一面の分厚い雲をみてテンションもがっくり、その気は失せて断念しました。 

天頂ほどまで上がった頃には雲間から綺麗なお月様が見れたようです。
私もたまたま何気なく夜中に窓の外を覗いた時に、
雲の間からポッカリと顔を覗かせているお月様に遭遇し、
ちょっと嬉しくなりました。
皆さんは名月を撮影できたでしょうか？

でも今朝は、普通に晴れていたのに見る見る空が夜の如く真っ黒になり、
稲妻が駆け巡り、間髪入れずに雷鳴が轟き、家の中では猫がびびり。
撮るのを忘れたけど、銀ちゃんの顔が凄かった。
ゴロゴロ鳴った途端、目玉が飛び出しそうなほどまん丸になって、
もう～、挙動不審、ダッシュで台所へ逃げて行きました。

あの顔、撮っておけばよかった。

そうそう、降り始めには３cmくらいの大きなヒョウが降って来てビックリ。
思わず拾いに行きたい衝動にかられたichiiです。
あれは通行中に当たったら痛いだろうなあ、怪我するかも。

激降りの雨は鬱陶しいけど、プランターの植物に雨粒がいっぱいで、
とても可愛かったので、雨の合間をぬって写真を何枚か撮りました。
順にアップしていきますね。

 

　  

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今日は敬老の日（猫の年齢、犬の年齢）

（ひ、姫ちゃんあごが…二重？あまり可愛く撮れないなあ）

地域スーパーのペット用品コーナーの片隅で
里親募集に出されていた白い仔猫、姫ちゃん。
これは絶対シャム系に違いないと確信して貰い受けてから、
早いもので１０年と９ヶ月が過ぎました。（あと３ヶ月で１１歳）



そして、どえ～ん


（相変わらず変なやつ。顔が右と左、別猫です。何か憑依してない？）

銀ちゃんは、姫ちゃんが９ヶ月で産んだ子どもなので、
姫ちゃんと大差なく、来月７日で丁度１０歳です。

下のサイトによると猫の１０歳は人間で言う所の５６歳、
姫ちゃんはあと数ヶ月で１１歳なので推定５８歳くらいです。
銀はもうすぐ５６歳。

まあどちらも敬老と言うには少し早いですが、
年齢別成長過程の特徴を見てみると明らかに老いを実感。
因みに１０歳はこんなことが書かれてあります。
↓（参考までに）

１０歳：老猫の入り口。だんだんと眠る時間が増えて１日中寝るようになる。
歯が抜けはじめる。毛つやがなくなり白髪が出たり抜けるようになる。
すばやく動けなくなる。食事と便秘に注意。病気になりやすくなる。

そうかぁ、姫ちゃんは確かに最近殆ど寝てる…。
歯も抜け始めるの？白髪は…白いからわからん。
すばやく動けなく…そうでもないな。
よく吐くけど、避妊の薬の副作用で、姫ちゃんの場合は多分過食。
もともとウンチは緩めだったけど、最近はコロコロ。
う～ん、やっぱり少しずつ体調が変わってるんだね。


健康に対してこれまで以上の注意が必要だなあと、
改めてペットに対する飼い主の責任を肝に命じたのでした。

ペットの年齢換算、気になる人は↓をクリックしてどうぞ。

猫の年齢　　　　犬の年齢

そういうわけで、話を人間に移し、

＊＊＊＊＊＊敬老の日とは…（Wikipediaより）＊＊＊＊＊＊
 
敬老の日（けいろうのひ）は、日本の国民の祝日の1日である。
国民の祝日に関する法律（祝日法）では
「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」
ことを趣旨としている。

 つい先頃、不明高齢者続出だの、遺体で発見だの、不正年金受給だの等、
国の威信にも関わるようなショッキングなニュースが溢れました。
また昨今は決して高齢者が生き易いとは言えない、
寧ろ高齢者に厳しい生き辛い世の中だと思います。
『多年にわたり社会につくしてきた老人』が生甲斐を持って
安心して生活できる日本国になりますようにと願います。
菅さんには是非ともそんな日本を作って頂きたいものです。 

  

　  

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あれ？スイカ記事、なんか変だぞ？あ！

今の今まで（朝１０時）、今朝自分のブログを見直すまで、気付きませんでした。

頑張って写真を撮ったのに、馬鹿ichii、３枚しか使ってないじゃん。

アホだ～～～

何を隠そう、昨夜バイオハザード観たいばっかりに、
急ピッチで記事をアゲテ…何度か見直したんだけど、
心此処に在らずだったのでしょうか…全く気が付かなかった。

と言うことで、ご面倒でなければ、もう一度見てやって下さい。

こちらです。
↓
スイカ記事

 

　  

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何てこったーー！スイカ忘れてた！

 

そうです！あのスイカです！

収穫して冷蔵庫に入れたまま、すっかり忘れていました。

食べられるかどうか分からないけど、
そのうち割ってみようと冷蔵庫に入れて、
（一応食べる気満々で、冷やして置いてたichiiです）

あれから、どれだけの月日が経ったのさ～。
過去記事みたら８月２６日に収穫してました。
ということは彼是２５日放置していたってことか。

やっぱり表面は既に変色してた…でもある意味間一髪ってとこ。

スイカの横にあるのは包丁ではなく、果物ナイフです。
スイカの大きさ何となく分かるでしょうか。
（スイカ、ますます縮んだか？それはナイか…）
 

ではでは、いよいよ、待望のスイカ入刀～～～

おおおお～！
 

ちゃんと赤いじゃん！

 



もっと青いところだらけだと思ってました。
いいとこ『スイカの漬物』にしかならないか…と
皮の白い部分がナイ
すご～い！嬉しい誤算です。皮の際まで熟してます。

その証拠に種が真っ黒です。

味はと言うと、…

………

……

な～んてね。

ちょっと舐めたらすごく甘くて…





蜜が多いのか切っている最中にも手がベタベタしてきて。

一味の小瓶と同じくらいです。カワイイ～
まるでオママゴトみたいです。

結構甘かったよ～
糖度は１１くらいあるんじゃないでしょうか？
梨並みの甘さでした。

チョー～、ミニチュアです。
おちょぼ口ひとくちで、カプリと

 

これは来年、この黒々とした種を良い土に植えて、
再び栽培決定ですね。

スイカって病気に弱いらしく、ヘチマや夕顔の苗に挿し芽して育てるようですが、
まあ、取り敢えず、来年この種を植えてみます。

 
ああ、これでやっと、夏が終った気がするわ～
 

　  

スイカのお味見させてあげられないのが残念ですが、
来年は皆さんも小玉スイカにチャレンジをしてみては？
今日も来てくれてありがとう。
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見上げると…

乾いた風に誘われて

ふと見上げたら

空がすっかり秋だった

 

　  

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真夏に猫が見た景色

今日は朝から雨、空気はひんやりと冷たいです。
猛暑は重い腰を上げてやっと秋と交代する気になったみたい。
（と言っても、土曜日あたりに又戻ってくるらしいですが。）

秋の匂いがしそうな雨が少し滲み込んだ簾のこちら側、
この場所はトラちゃんが時々暑さとヤンチャ野良猫から逃げて
よくこっそり隠れていた場所です。

此処に身を潜めて、くりっとした大きな瞳を更に見開いて、
この簾の隙間から道の向うを窺ってるの。

でもこっそり様子を覗くと時々警戒心はどこへやら、
融けたように熟睡していることもあって…

そんな夏も過ぎていきました。とっても長い夏でした。

今朝、トラちゃんが春以来初めて寝床用の箱に入っているのを見ました。

日除けで涼しく保たれた場所よりも、そろそろタオルの敷かれた、
暖かい段ボール箱が恋しくなってきたみたい。

（ステキなトラちゃんの写真はこちら→トラちゃん撮影会　若葉とトラちゃん）

 

トラちゃんは、ある日突然近所に現われました。
虚勢手術もされていて、毛並みも綺麗でした。
とても人懐っこくて警戒心がなくて、
どう見ても生まれ付いての野良猫には見えませんでした。
うっかりすると、すぐに家の中に入って来ようとしました。

近所の皆さんに好かれ、あまりにいい子なので、
里親さんも探しましたが成猫の貰い手はなかなかなくて…。
結局飼猫にはなれないままですが、少しずつ野良らしく逞しくなり、
みんなに世話をして貰い日々を過ごしています。

ノラになって初めての猛暑は暑さを避ける方法や場所も分からず、
炎天下の車の下にいたせいで、熱中症になりかけ動物病院に運ばれ…。

そんなトラちゃんの夏にもようやく終止符が打たれ、
これまで西日が厳しかったこの場所（トラの棲家）も過ごし易くなってきたようです。
最近はよく此処で気持ち良さそうに寝ています。
奥に見えるのがトラの寝床ですが、今までは暑かったから一度も入らず。
でも、今朝覗いたら、ちょこんと顔を出しました。

秋は兎も角、今度はトラちゃんにとって初めての厳しい冬がやって来る。
その前に台風もいっぱいやってくるね
うちでは飼ってあげられないけど、トラちゃんがんばって欲しいです。

トラちゃん、ご近所さんの好意で予防接種もしたから、
（私も少しカンパしまして）大丈夫とは思いますが、
風邪引かないようにこれからの季節を乗り切って欲しいです。
がんばってね、トラちゃん。

　  

実は７月頃、またもやチョー分けありの新顔が現われて…
（分けあり過ぎて、名前がヨボになってしまった）
イヤハヤタイヘンな日々でした。
今ではトラちゃんと大の仲良しなのですが、
そのエピソードはまたいつか近いうちに。
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フライドかぼちゃ

 

 

 フライドときたらパンプキンでしょ

って、誰かつっこみました？

パンプキンっていうと何だかオシャレな感じですが、
私はかぼちゃの響きの方が好き。
パンプキンって言うと洋菓子をイメージしませんか？
いつも田舎から届く緑色のあのまん丸で福々しい容姿は、
パンプキンというよりやっぱりかぼちゃの方が似合ってるなあって。

写真は厚めに切ったかぼちゃを素揚げにし、塩を振ったものです。
いや～、見た目も全然オシャレじゃない。
だからフライドかぼちゃなのです

いたってシンプルな、料理とは言えない料理です。

が、
何気にこれが飽きが来ずついつい食べちゃう、不思議な一品。
お菓子風に食べたい人はお砂糖を振っても（付けて食べても）OK。

かぼちゃ1個なんてあっという間に平らげてしまいます！

ウソだとお思いでしょうが、下手に味付けするより美味しいのです。
（現にhiiroさんと二人でかぼちゃ1個をほぼ完食）

育ち盛りのお子さんにも安心して沢山食べさせられる、
フライドポテトより天ぷらよりお菓子よりヘルシー！

この時季旬のかぼちゃ、食べきれないほどあってお困りの方、
暑さで偏食がちでおなかの調子が優れない方、夏バテ気味の方、
ブツブツ大きめ厚めに切って油でゆっくり狐色に揚げるだけ。
と言っても、かぼちゃは意外に火の通りが速いので、
それほど時間はかかりません。

やったことのない人は、是非お試しあれ。

 

　  

 いつも応援ポチをありがとうございます。