タジン鍋

ダイエットといえば簡単でヘルシーな蒸し料理が一番！
・・・とか言うけど蒸し器出してくる時点がもうめんどくさいのね。

で、最近話題の無水料理「タジン」用のポットを模した鍋を買ってきました。
鍋底に豆もやしを引きつめ鳥もも、ミニアスパラ、コーン、鳥つくね、ミニキャロットを
盛り上げ蓋をして中火で８分。つけだれは柚子こしょうを溶いたポン酢で。
なかなか美味しくできました。