牛肉サミットで３位入賞！

そもそもの始まりは昨年の第１回牛肉サミットをプライベートで見学に行き
「こういうイベントに当社も参加してはどうですか？」と６月の店長会議の場で
私が提案したのでした。社内でプロジェクトチームを立ち上げ、若いＭ店長を
リーダーに選出し会議や試食を重ねて準備を進めていったのですが、いわば
言いだしっぺの責任で普段パソコン相手のデスクワークしかしていない私も
串打ちの手伝いから参加し、設営も含めて３日間会場に詰めていました。

土・日とも天候に恵まれ目標以上の来場者もあったようですが、土曜日は
知名度の無さなのかなかなか並んでいただけず、長い行列ができている
いくつかのブースを羨ましく眺めつつ、私なりに精一杯呼び込みに努めて
おりました。午後から多少巻き返し、終わってみれば平均より少し上くらい
の集客はできたようですが、とても入賞の雰囲気ではなく、初日終了時の
中間発表で名前を呼ばれることはありませんでした。

味には絶対の自信があり、食べて頂いた方からは嬉しい感想も多数
頂戴したので、食べてさえいただければ！の思いも強く、日曜はプラカードを
改良したり呼び込みの文言も工夫し場合によっては試食も配ろうと用意して
いたのですが、お蔭様で２日目は開始の１０時より早く順番待ちの列が！

もちろん全体の人出も土曜より多かったのですが、他店との比較でも
明らかに前日とは行列の勢いが違います。これが口コミ効果ってヤツ！？
結局５時の終了時間直前に完売するまで、行列が途切れることはなく
これはひょっとしてひょっとしたら？の予感で表彰式に向かいました。

うちのブースはステージから結構遠くて、たどり着く前に表彰式が始まり
「第３位は９番！高見牧場さんです！！」と発表されたときには嬉しくて
思わず走り出しそのままステージに駆け上がったのですが、走りながら
前方を見ると社長が最前列に陣取り当然のように壇上に上っていくのが
見え、さすがに生産者の自信は揺るぎないなあと関心しました（笑）