神戸ビーフ A-５の１２番

先日のの品評会でＡ－５の１２番に格付けされた高見牧場産神戸ビーフです。

歩留まり等級＝Ａ（Ｃ→Ａの３段階）

肉質等級＝５（１→５の５段階）

霜降りスコア＝１２（１～１２の１２段階）

ゴールデンウィークにグルメリア但馬 市島店で使います。

ダイエット中だから味見程度しか食べれないけど旨いだろうなあ。