高知県東部 安芸市の人気食事処「しらす食堂」。
ここでは その日の朝どろめがあがった時だけサービスされる どろめの小鉢があります。
先日 久しぶりにどろめの小鉢がついてきました！
サービスの どろめの小鉢
ここのところは どろめがあがらないとのことで ずっとお休みでした。
それが久々の復活！
どろめのサービス 終了したのかなあ？ と残念に思ってたんたけど。
続けてくれてるんや。
嬉しいなあぁあ～。
お店の心意気が感じられる 素敵なサービス。
これからも ずっと続けてもらいたいから また食べに来よう！ と素直に思えるサービス。
隣の席の大阪からのお客さんも ビックリしながらも とても喜んでました。
そのうえ この日は日替わりランチのオカズも どろめのかき揚げ。
どろめ尽くしの豪華版。
かき揚げをひとくち サクッと。
「おお！ どろめの量 すごっ！」
外はサクサク 中はフワフワ～。
ん～！ 美味しいなあ。
早速お土産に どろめとしらすを1パックずつ購入。
その日の夜は もちろん しらすとどろめのハーフ丼。
う～ん！ これまた美味しい！
そして なんて贅沢な丼！
たっぷり春をいただきました。
