日々つれづれ

~心思うままに/一日一笑~

おばけズッキーニを料理

2019-07-30 | お料理




天ぷらは美味しかったです
ただ皮が固くて針金のように口から飛び出てきちゃいました(笑)

なので、皮を剥いてからだな、と
包丁だと手が危ないのでね
スライサーをカンナの如く構えてシュッシュッと
いい感じで軟らかいところだけになりまして

冬瓜みたいだなぁと思い立ち
おでんのもとが残ってたので、炊いてみました

冬瓜もこのズッキーニも、クセがないからよく味が染みて美味しくなりますね

私、good job👍