アンブリエルです
緑豊かな国立で、散歩が楽しい季節になりました
歩道のあちこちにベンチがあるので、休憩しながら、ときにはランチしながら、緑を愛でられます。
そんなピクニックメニューにピッタリな、nao caféさんを紹介～
ワタクシはふだん、ほとんど台所にたたない人なので、料理が作れる人はそれだけで尊敬なのですが。笑
ナオカフェのナオさんは、食のマジックハンドをお持ちです。
←嗚呼、食べ物にライトがあたって、ナオさんにあたってナイ・・泣
酵素玄米のおにぎりや、米粉のケーキなど、身体が喜ぶ材料たちで、おいしいごはんを作ってくれます。
おいしいだけじゃなく、メニューがとってもクリエイティブ！
それもスゴイって思います。
たとえば、旬のタケノコをいれたキッシュとか、
いちじくとベリーのケーキ（他にもナッツとかイロイロ入ってる）とか。
おっ！
という素材を実に上手く組み合わせて作品（料理）に仕上げていくのです。
↓これは私も大好き、クッキーだよん。固めで、ほんのり甘くてオイシーの
何より良いのは、
私はナオさんのごはんを食べてると、
“食べることが愛おしくなる”
のです。
呼吸や身体を動かすことと同様に、
「食べる」ことって毎日のことなので、「当たり前」になりがち。
そうなると、私たちは大抵、そこに感謝も忘れて、
ただ、「時間になると食べねばならぬ」惰性になっていきます。
食べれる歯があること、
消化できる身体があること、
食べるものが豊かにあること、
私の口に入るまで、色々な人が携わっていること、
作ってくれる人がいるってこと・・
たくさんの「ありがとう」が重なって、毎食「いただきます
」なんですよね。
惰性で「ただ食べてる」のと、そうやって毎回ありがたくおいしく食べるのでは、人生がオソロしく変わってくると思いませんか？
食べれるって素敵なことだな。
ナオさんのごはんを食べてると、そういう、シンプルで大事なことを思い出せるんです。
・・さて、ナオさんのごはん、食べたくなりましたか？笑
現在、彼女は特定のお店を持たず、フリーで活動しています。
月船さんで、月に2回、nao caféデーがあるようです。（今月は終了。6月はまだ未定）
月船ナオカフェ・ブログ→http://tsukinofune-shop.com/?pid=60143325
他にも、国立周辺でイベントを企画したり、参加したりしているので、活動日程は彼女のfbでご確認ください。
https://www.facebook.com/fujiyasunao?fref=ts
食のマジックハンドだけでなく、人と人をつなぐ人でもあるナオさん
今、彼女が携わっている「枇杷の木の移植プロジェクト」もよかったら見てみてね。
力になれそな知人などご存知の方、拡散してあげてね。
Love, Light and Harmony!