カフェご飯万歳！ ⑪

今日はお彼岸という事で父親のお墓参りのに行ってきました。

とても暖かい気候で本当にいいお墓参りができました。

そしてその帰りランチはどうしようかということになり少し前に一度行った自家焙煎珈琲のお店に行くことにしました。

ランチ時は外れていたので店内は空いていました。店内に入るとマスターが顔を覚えていてくれてとびきりの笑顔で迎えてくれました。



このお店本当にほっこりする雰囲気の良いお店です。今日でまだ2回目の訪問だったけどずっと前からお馴染みさんできている錯覚に陥る。

今日オーダーしたのはパスタを1種類とピザトーストをシェア、飲み物は今回はマイルドブレンドをオーダーしました。

◆ポン酢味のパスタ◆



パスタは3種類から選べるのですが、今回は
マスターの家でもよく作るお店の名前のついたポン酢味のパスタでマスターのオリジナルメニューをオーダーしました。

細めのパスタにベーコンとスライスしたニンニクが絶妙に絡み味付けにポン酢を使っている。とてもさっぱりとして食べやすいパスタでした。

パスタの上に散りばめられている緑の粒は柚子の皮を削ったもので見た目にも綺麗だったけどポン酢の酸味に爽やかな風味をほんのりと隠し味的に付け加える役割も果たしていました。
シンプルだけどクセになる一皿でした。

◆ ピザトースト◆



とにかくパンがとても美味しかったです。外はサクッと中はモチモチ、パンの甘さとピザソースとトマトの酸味がとても良いバランスでした。

マスターにパンが美味しいと言ったらパンを2度焼きしているから外サクサク中がフワフワの食感が保てるとの事。

タバスコをもらうの忘れましたけどそれを差し引いても美味しかったです。このピザトーストもリピ確定メニューになりました🤗

◆コーヒー◆



自家焙煎のコーヒーは今回もブレンドをチョイス！今回はマイルドブレンドにしてみました。

惹きたての豆を丁寧にサイホンで淹れてくれたコーヒー☕️は本当にまろやかでとても飲みやすく、パスタやピザトーストとの相性も良かったです。

このお店はお客さんにゆっくりくつろいでもらう空間にしたいというマスターの思いがいっぱい詰まった本当に居心地の良いお店なのでまたほっこりしに訪れたいと思います。

まだまだカフェご飯を求めて行脚するぞ〜！