お好み焼き、焼きそばの「ふくい」を紹介します。
場所は、京都・五条大宮を西に少し行った所にあるのですが、この辺りは日頃ウロウロしていますが、今まで存在を気づくことなく過ごしていました。
比較的小さなお店なので気づかなかったのでしょう。
こちらの焼きそばには、あまりにも美味しくて感動しました！
今回、焼きそばのミックスと、お好み焼きの豚をオーダー。
お好み焼きも美味しかったのですが . . . 本文を読む
都ホテル京都にある四川という中華料理のお店に伺いました。
今回のテーマは「美味しいマーボ豆腐を求めて！」です。
都ホテル京都のＨＰの四川のページを見ていると、美味しそうなマーボ豆腐が。。。
ＧＷ限定ランチメニュー、四川ランチ（２，６００円）があり早速予約することにした。
四川の店内から見える風景は、東山の山々が見えます。
先ずは、棒々鶏。
肉も柔らかく調理され、上品なソース . . . 本文を読む
ＧＷ最終日、久々にラーメン荘夢を語れに行きました。
今回は意味があって急遽足を運ぶことに。。。
５月１１日をもって一時休業に入るそうで、再開するのは秋だそうです。
今食べないと。。。
店長に話しを伺うと、東北に最近生まれたお子さんと、奥さんを迎えに行くそうです。
何故長期休業かというと、ラーメンの修行に他店で働いたり、研修に参加するようで、つまり充電期間といったところでしょうか？
秋からは . . . 本文を読む
信楽の信楽陶芸村にたぬきを作りに行ってきました。
信楽へは従来、瀬田Ｉ．Ｃや栗東Ｉ．Ｃから１時間程度かかりましたが、新名神開通に伴い、草津ＪＣＴから３０分程度で行けるようになりました。
ほんと便利になりましたね！
団体さんを含め、大勢のお客さんが狸やお皿、カップなどを作っていますね。
スタッフの方が親切に作り方を教えてくれます。
早速、たぬき作りに挑戦♪
先ずは、前面と背面用に . . . 本文を読む
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