グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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大吾郎商店

2023年10月21日 | 大阪府
大阪市北区にある「大吾郎商店」をご紹介致します。

つけ麺では一番大好きなお店です。
未だこのお店を越えるつけ麺屋は私の中ではありません。



メニューとしてはいくつかありますが、ぐるでかの場合「塩つけめん・冷・2玉」一択です。
麺の美味しさや食感を楽しむなら冷や麺ですね。

そして、今回はミニまぐろ漬け丼を戴きました。



つけ汁は塩味で少し酸味があります。
その酸味が絶妙なんですよ。

中には鶏肉とゆで卵が入ってます。

とても完成度の高いつけ汁です!



麺は温麺と冷や麺から選択可能。
やや黄色い麺で、のど越し、コシ、食感は絶妙です。

1玉、1.5玉、2玉から選択出来ますが、ぐるでかは基本2玉ですね。



そしてミニまぐろ漬け丼です。
ラーメン屋の海鮮丼、あまり期待してませんでしたが、意外に美味しかった♪


「大吾郎商店」、ぐるでかが一番大好きなつけ麺のご紹介でした。


YouTubeチャンネルも宜しくお願いします♪
こちらから→ ぐるでかチャンネル

 前回レビュー


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【お店情報】
■大吾郎商店
■住所:大阪府大阪市北区大淀中4-15-15
■tel: 06-6458-5236
■営業時間: 11:30~14:30、18:00~22:00 *11:30~17:00
■定休日:日曜
地図リンク

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