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グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
只今のネタのバッファは”18ヶ月”、絶賛放出中!

飛騨牛食べ処 牛政

2010年10月27日 | 岐阜県
岐阜県高山市にある牛政をご紹介致します。 こちらのお店は上質の飛騨牛を食べさせてくれるお店です。 お肉屋さんが経営するお店なので、抜群のお肉を提供してくれるのは当然! こちらはお刺身です。 綺麗な霜降りのお肉です。 柔らかさと言うか、温度と言うか、絶妙な肉のコンディション?でした! とても美味しいお刺身です♪ レバ刺しです。 鮮度も良く絶品の美味しさです♪ 牛タンで . . . 本文を読む