Mousse au cassis

３月６日（火）１４：３０～

ケーキを受講しました。

いつもケーキを教えてくれる担任のＴ先生は突然のお休み。

急遽代理の先生が教えてくださいました。

今回は、カシスのムースです。

ムース…　作るの初めてです。

どうやって作るのかワクワク状態♪

ゼラチン、卵白を混ぜて固めるだけなんですね。

書くだけだと簡単ですけど…　結構、苦戦しながら作るのを楽しみましたよ。


カシス。　ってなによ？

日本語では「くろすぐり」というそうです。

それでも判らず、先生がカシスリキュールの瓶に貼ってあるカシスの絵を見せてくれました。

ブルーベリーに似た状態なんですね。


さっそく、夕食後に相方と試食！

相方は大絶賛！　

私はいまいち…　大人の味だわ…。

やっぱり、ショートケーキやチョコレートケーキのようなのが好きです。


作るのは好きなんで、部屋でも作りたいですけどね。

カシスのピューレって、冷凍で売ってるらしいんですけど、結構な量らしく…　業務用なのね。

ついでに合羽橋で売ってるそうです。　やっぱ、合羽橋まで行かなくてはならないのね…。

レンジしゅうまい

３月６日（火）１０：１５～

料理を受講してきました。

今回のテーマ

～明日から使える毎日のお弁当術～

だそうで…

お弁当。　　何年ぶりよ？

世の中の男性までもがお弁当を自分で作る時代…

私はこのお弁当づくり。

大の苦手です！

相方にもし、「お弁当を作れ！」と言われたら　　　　逃げます！

朝からあんな手の込んだものを作るなんて無理！　無理！　絶対イヤ！

相方がいるから何とか朝食を用意するので精一杯です。


で、話を戻して…　メニューは


甘だれ焼き豚ごはん／ごはん　　

レンジしゅうまい／ピーマンの肉詰め甘酢あんかけ

わかめと寒天の低カロ和え物／チャーシューにら玉

パリパリ中華巻き／即席エッグタルト


と　まぁ、品数も盛りだくさん！　これを１時間で作ろうとするＡＢＣもすごいもんです。

今回は私を入れて５人も生徒さんがいたので、テキパキと作業が進みました。

５人は多いよね…

５人いると、自分がやってないうちに何かものが出来ている。っていうことが多いです。

一応説明は聞くんですけど、聞くのと実際に作業をやるのとでは頭に入る内容というか質は全然違います。

どの料理も自分が作業をした部分だけ断片的に憶えている。という感じ。

肉詰めなんて、知らないうちに出来たかなぁ？　（苦笑


部屋で応用…　できるものあるかな？

なんだか今回は不発かも？？　

いやいやっ！　何かきっと活用できるはずっ！

サロン・ド・テ・アンジェリーナ in IKSPIARI

４月３日（土）

久しぶりにイクスピアリに行ってきました！

理由は簡単。　

相方が行きたかったから！

なんでも、館内にBay fm　のスタジオがあり、プログラム内で相方の大好きな

坂本真綾　さんがゲストに出演するからです。

相方を動かすのはいい餌があれば簡単です！

あぁぁ…（涙　

相方は声優さんのプチオタクだというのは結婚してから知ったんです。

別に相方の趣味は否定しません。

もうここで否定していることになってるかもしれないけど…

でもね…　　私、周りのファンの人達の雰囲気についていけませんっ！


公開１時間前に整理券をスタッフからもらい、しばらくブラブラ。

宮崎あおいさんが一生懸命歌ってるＣＭの洋服屋さんをみつけました。

earth music&ecology という洋服屋さんです。

素敵な洋服や小物が処せましとラインナップされています。

最近、洋服買ってないなぁ～　オシャレしたいわぁ～

なんて思いながらすぐに１時間経ってしまいました。


そうそう、救いがありましたよ！

ゲストは坂本さんですが、ＤＪが私の大好きなバッキー木場さんっ♪

中国に行く直前に、同じ場所で見たときよりスリムになった気がします。

ず～っとバッキーさんを見つめちゃいました！

あの素敵な声で囁かれたら、もう気絶しちゃいますね。

ダンディーなおじ様。　大好きです。

そういえば、ハワイの Keali'i Reichelさんと同じ風貌だな…

ひげに長髪。　共通点発見！

原稿を見ながらも、時々私たちに手を振ってくれたりして、サービス精神旺盛です。

そういえば、学生時代はBayのスタッフになりたいっていう夢も持ってたよな…

生活が不規則でも、素敵な音楽をたくさん放送する選曲担当さんを憧れてました。


約３時間ほど、ブースの前に立って疲れたので栄養補給！

久しぶりのアンジェリーナのケーキです♪

スポンジがなく、メレンゲが土台になってるケーキというよりクリームのカタマリ。

これがまた美味しいっ！　美味しいものを食べてるときが一番幸せです。

相方は春バージョンの桜のモンブラン。　

私はイクスピアリ特別バージョンです。　ミッキーの耳を模したチョコレートが２枚。


Bay fm には他にも成田空港、ユーカリが丘、流山、千葉そごうなどにもスタジオがあるので遊びに行ってみたいです。

目標は金曜の成田空港かな？

伊津野亮さんを実際に見てみたいです。

家の中２

４月３日（土）


写真は、階段がつく部分の壁と天井という部分。　というところでしょうか。

北側です。

まだ北側に家が建ってないせいか、とても明るいです。

この解放感！　なんだか階段を付けるのがもったいなですね。　

このままハシゴで二階へ…　　なんてね。

家には吹き抜けを作りませんでした。

冬場の暖房効率のことを考えてのことです。

作ったらよかったかな…

なんて今ごろになって考えたりしてね。

家の中

４月３日（土）

午前中から車を走らせ、新居の現場へ。

今回は私の運転で相方はなんとか車酔いもせず、頭痛もせずセーフ！


現場監督のＳ氏の説明を聞きながら、いつもの写真撮影。

いつでもどこでも、元気に林家パー子さんです。


？？？

なんだか、営業担当もＳ氏。現場監督もＳ氏となってますが、同一人物ではありません。


ここで公表しますが、ハウスメーカーさんはセキスイハイムさんです。

どうやら、この会社イニシャルがＳから始まる人が好きなのか？？　って思わせてくれます。

ただの偶然です。


写真は、南に面したリビングの窓。

結構大きい窓を取りつけたのですが、個人的にはもっと大きくてもよかったかな。

どうやら、上海の部屋の窓の大きさが体に慣れてしまって…　どうしようもありません。

これ以上大きくしたら、耐震強度が下がってしまいます。

天井にケーブルが走ってます。


実際にここに住む　という実感。　まだ湧きません。

不思議ですけど…　私だけなんでしょうかね。

前日にカウンセリングで同じような質問をされて、「部屋を見たら実感が湧くだろう」

って答えてみたんですけど、見てもなんだかね。

こんなこと書いたら、バチが当たりますね。

相方はどう思ってるんだろう？

実際にまだ聞いたことがないのでわかりません。