九州魂(くすだま)

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|M2472|熊本駅白川口アミュプラザ6F『味千火の国厨房』に初めてお邪魔。生ビ&焼き餃子5ケ&唐揚げ5ケで開始し、高菜飯&熊本ラーメンのセットで締めて大満足!〔付:早く言ってよ~!〕

2023-07-18 00:00:00 | 救麺センター:九州・沖縄
JRのショッピングプラザは、東京ではルミネ、大

阪ではMIO、九州ではAMUとなります。



熊本駅白川口の西にアミュプラザがありまして、そ

6Fに『味千火の国厨房』さんがあります!コロ

ナで訪問を控えていましたが、本日満を持して初訪

問です!

(7月5日(水))

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



へ~、お店構えではなくてフードコートになってい

るんだ!『三笠うどん』もいいな~、けど、初志貫

徹で『味千火の国厨房』
で行きます。18:30現在の

客は純野一人のようです。

「すみません、ドリンクでは焼酎とかないんですか

ね?」

「焼酎は置いてなくて生ビールになりますね!」


若いお姉さん三人で切り回しているようです。“生

ビールはラーメンと一緒に頼むと@680円→300円

でお得!”
と書いてあるので、

「すみません、あとで必ずラーメンを注文するので、

生ビールを@300円で出して
もらえますかね?」

「あとでラーメンを注文されるなら大丈夫ですよ!」

「それじゃぁ、生ビール@300円焼き餃子5ケ@

350円
唐揚げ5p@600円をお願いします!」

「は~い!」


ただ、板場で三人がごにょごにょ密談を始めました

が・・大丈夫かな・・



生ビは“先に出してください!”と言わないと出して

くれなかったし、



焼き餃子は仕上がったのがこちらから見えているの

に中々出してくれず、冷めたらもったいないので

ちらから取りに行った
し、どしたんね・・



唐揚げも出てくるまで15分もかかってどしたんね?

焼き餃子も唐揚げもすごくおいしかったからよかっ

たものの・・


締めは熊本名物で発注。

「すみません、熊本ラーメン@780円にセットの高

菜飯
+300円を付けてください!」

「は~い!」



素晴らしいビジュアルで到着です!これは2~3分

で出てきました。



高菜飯は純野の好きなふわシットリ系でなくパラパ

ラ系
でしたが、これだけおいしければOK牧場です!



ラーメンには揚げガーリックを適宜かけて、黒マー

油式こってり豚骨スープの細丸パッツン麺
を大変お

いしく頂きました!


**純野のつぶやき**

帰りがけ、レジのお姉さんと、

「すみません、唐揚げが衣ザクザク・身プリプリで

すごくおいしかった
んだけど、いつも15分もかかる

のかな?」

「あ~、すみませんでした。普通はせいぜい4~5分

で上がるんですが、さっきたまたま衣までつけて準

備した分が切れてしまったので、鶏肉を捌いて衣を

つけるところからスタートしたので時間がかかった

みたい
です!」

「なんだ~、それなら先に言ってよ~!(by 松重

豊)
それで作り立ての揚げたてでおいしかったんだ!

また来ますよ!」

「すみませんでした、またどうぞ!」

というわけでした。理屈が分かれば納得する純野で

した。お姉ちゃんたち、がんばってね!

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