|M1925|ウチ食べしま専科：一方井ざるそばの天ぷら盛合せ付きも、ママの気まぐれシラスペペロンチーノも、大変おいしく頂きました！

8月に楽しんだ“ウチ食べしま専科”のマイメニュー

２件のご紹介です！


＜その１：一方井ざるそばの天ぷら盛合せ付き＞



岩手名産《定之助》一方井そばをゆで・水さらし

して、



家内が昨日の天ぷら大会の残りと有明海苔を付け

て出してくれた一方井ざるそばの天ぷら盛合せ付

きでございます。



天ぷらは左から、もずくかき揚げ、鶏天、玉ねぎ

天、ピーマン天、いも天で冷めてもうまっ！



有明海苔は手ちぎりでトッピングして



青ねぎたっぷりのせてうまっ！大変すっきり美味

しくいただきました！


＜その２：ママの気まぐれシラスペペロンチーノ＞



＊ダル・クオーレのスパゲティーニ1.4mmをゆで

　て、

＊冷蔵庫の残り野菜・キノコとベーコンを『S&B』

　の粉末ペペロンチーノソース・オリーブオイル・

　ニンニクみじんで炒めてパスタを投入し、

＊シラスと大葉の千切りをトッピングすれば、



ママの気まぐれシラスペペロンチーノの出来上が

り！上のほうに昨日の残りのがんもの煮つけが写

ってますね。



粉末チーズ・ハバネロソース・フライドオニオン・

フライドガーリックをたっぷり振りかけて、コク

辛うまくいただきました！



スープは『クノール』の冷たい牛乳で作るジャガ

イモのポタージュにフライドオニオンをトッピン

グしてみました。暑い夏にはこれが一番！マイメ

ニューの開発・実食はさらに続きます。

↓ランキングに参加中。ぽちっとお願いします


にほんブログ村
＜葛西臨海公園の大観覧車は噴水が支えている！＞