|M3138|がもせん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』でレモンサワー＆砂肝のねぎ・黒コショウ＆蒸し鶏のねぎ・塩ソースで開始し、ザーサイ・キュウリからの麻婆冷麺のパイコーのせで大満足・大満腹！

本日はノープランでうちを出てから、“麻婆冷麺に

パイコーをのせて食べたい！”というモードになり

まして、がもせん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』

に向かいました。巣鴨駅南口から白山通りの向かい

にわたり、千石方面へ7～8分で到着です！

（6月29日（土））

【Photo by FUJIFILM X100F】



過去記事によれば3カ月ぶりのようで、大変ご無沙

汰いたしました！ただ、あらっ？フロアは知らない

お姉さんか・・お冷やの氷も水も少なっ！



レモンサワー＠380円でおつかれちゃ～ん！



砂肝のねぎ・黒コショウ和え＠500円はいつも通り

コリッコリのボイル砂肝と糸切りねぎ・黒コショウ・

塩・ゴマ油のシンプルな味付けでうまっ！



蒸し鶏のねぎ・塩ソース掛け＠700円はその名の通

り、蒸し鶏スライスに刻み白ねぎ・塩・ゴマ油のソ

ースが盛大に盛ってあってうまっ！



当店のキュウリとザーサイの和え物＠380円は、お

そらくキュウリ丸一本を横から水平に薄切りする中

華料理人の腕の見せ所ですね！こんな値段じゃもっ

たいないかもしれません。


すみません、お冷やのお替わりは？あ～、卓上に冷

水ボトルがあるの？あっそ・・


締めの麺は予定通り、

「すみません、麻婆冷麺＠890円のパイコーのせ＠

280円をおねがいします！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



元からピリ辛のところへ固形入りラー油と花椒粉を

たっぷりかければカッラ～イ＆ウンマ～イ！パイコ

ーもガワザク・ミープルでうまっ！



シビカラくなった口内をウーロン寒天の練乳掛けで

鎮めます。ごちそうさまでした！


＊＊純野のつぶやき＊＊

ドリンクも料理も全く問題なかったんですが、2023

年後半に以前のお世話になった女性エスニック店長

がいなくなった後、今日の新しい女性フロアさんと

は何となくそりが合わなかったな～・・これはおそ

らく、

「しばらく時間を空けた方が良い！」

という麺神様のお導きと思いますので、しばらくた

ってからまた様子を見に来ることにします。

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