|M3106|ウチ食べしま専科：花山うどんの“花山素麺”をごくシンプルにゆで・水さらしして、パッツンパッツンのコシを楽しみました！

本日は家内が



『花山うどん』の“花山素麺”をごくシンプルに出し

てくれるようなので、ありがたく頂きます！

（5月19日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



素晴らしいビジュアルで到着です！揚げ物・コロッ

ケなど一切なく、錦糸卵・大葉の千切り・ミョウガ

の千切り・おろしショウガ・青ねぎでございます。

冷つゆは桃屋のつゆ特級でございます！



『花山うどん』のパッツンコシ平打ち麺“花山ひも

川”の姉妹品なので、素麵と言うには段違いのパッ

ツンコシでございます！ビックリしながらパッツン

コシの素麺を楽しみました。ごちそうさまです、ま

た今度！

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