|M549|築地2丁目『やよい軒』で「汁なしやよい麺」を食べた。辛子野沢菜＋豚肉＋かみちぎり麺＝絶旨！

久しぶりにかみちぎり系の剛強な麺を食いたいな・・

ということで、オフィス近くの『やよい軒』さんへ。

（6月24日（金））


東京メトロ有楽町線の新富町駅3番出口で

地上に上がり、「つきじばし」の向こうに

牛丼チェーン『なか卯』がありますので

その横の扉から地下へ。



過去記事によれば「汁なしやよい麺」については

半年ぶりくらいですね。ご無沙汰いたしました。


店内に入ると相変わらず、「俺“やよい”！」

「わたし“みそ”！」「こっち“汁なし”！」

と略語が飛び交っております。純野は略さずに、

「すみません、汁なしやよい麺＠820円をお願いします！」



分厚い青磁のラーメンどんぶり、ねぎの小皿、

麺が見えないほどの“辛子野沢菜と豚肉の炒め”、

がいつも通りのビジュアルで到着！

湯気もうもうです。



本日はお酢とラー油を二廻しくらいかけて

“油そば風”にしていただきました。

野沢菜の唐辛子と自家製ラー油で辛みが

増強され、かみちぎり系コシの麺に

よく絡まり、辛旨でとてもおいしかったです！

またお邪魔します！


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.91

ビジュアル度1.1

味満足度：1.2

量満足度：1.1

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.45

“満足”パフォーマンス度－『やよい軒』の“汁なしやよい麺”は辛子野沢菜＋豚肉＋かみちぎり麺＝絶旨！

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