|M3152|赤羽一番街『ひむろ』にお邪魔。トマトサワー＆キクラゲ＆餃子で開始して、ごまだれつけ麺（中盛り）のハーフ焼豚2枚・ねぎ・ニラ追加をにんカラ味変で食べればスタミナばっちり！

王子駅東側の『３Qカット』で散髪して、赤羽方面

へ流れます。“おいしいつけ麺が食べたい”モードで

赤羽一番街『ひむろ』に向かいました。

（7月13日（土））

【Photo by FUJIFILM X100F】



トマトサワー＠400円でおつかれちゃ～ん！



キクラゲ＠250円はわさび醤油でプルコリと頂きま

す！



餃子6ケ＠400円はスキンヘッドの兄貴が焼いてく

れると焼き面ザクザク・皮モッチリ・肉餡ジューシ

ーで、うまいんだな～、これが！


締めの麺を発注です。

「すみません、ごまだれつけ麺＠950円をお願いし

ます！」

「麺の量は？」

「中盛りでお願いします！」

「は～い！」

「それに、ハーフチャーシュー2枚＠200円と白ね

ぎ＠100円とニラ＠50円を追加してください！」

「は～い！」

１）ごまだれつけ麺は、正式名称は特製味噌ダレの

ひむろ特製つけ麺です！当店の板場ではどちらでも

受けてくれます。

２）当店のつけ麺の麺量はゆで上がりで、

並盛り370g

中盛り460g

大盛り555g

特盛り740g

となっております！つけ麺は中盛り無料です！

３）当店のハーフチャーシューは1枚当たり、

＊第一期：厚さ5㎜×長径12㎝×短径8㎝の楕円形

＊第二期：厚さ8㎜で上が2㎝／下が7㎝／長さ15㎝

　の細長い台形

＊第三期　厚さ8㎜×長辺12㎝×短辺8㎝の長四角形

＊第四期は、店長さんの気分で変えるフリースタイ

　ル焼豚

現在の第五期は、原価高騰の折、厚さ8mm×6cm

×10cmの長四角形となりました。以前より少し小

さくなりましたが、他店よりは大きいのでOK牧場

です！



素晴らしいビジュアルで到着です！トッピングもり

もりの麺姿でございます！ごまだれのつけつゆはい

つも通りドロドロで、デフォルトの焦がし揚げと追

加のカットニラがいい香り！



ゆで・水さらし後の太めの中細ちじれ麺が半透明に

キラキラ輝いております！ガシツルンとした剛強コ

シ良好！のり1/4枚・メンマ・ワカがおとなしく控

えております。



元味で軽く頂いた後は、卓上の唐辛子粉とおろしに

んにくとをたっぷりかけた“ニンカラ味変”でコク辛

旨く頂きました！PayPayで支払いして、ごちそう

さまです、また今度！

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