|M550|西巣鴨『千成ラーメン』で「油そば」を食べた。ジャズ＋MJ似の店長＋野菜たっぷり油そば＝ウマシ！

＊＊2024年1月現在で看板類一切ありません。

久しぶりに地元西巣鴨で、マイケル・ジョーダン似の

店長の姿を見に行くかな・・

ということで、都営三田線西巣鴨駅で降りて

交差点からガソリンスタンドの横に

見えている『千成ラーメン』さんへ。

（6月24日（金）夜）



「すみません、緑茶ハイ＠380円をもらえますか、

それともつ煮＠380円とポテトサラダ＠300円を

お願いします！」



緑茶ハイはすごくお茶の味濃いのに焼酎の濃さも

はっきりわかる呑み助用の一品。

意外と突出しのきゅうりとわかめの酢の物が

おいしかったりして・・



もつ煮は八丁味噌系の黒い味噌でもつ・レバ・

ニンジン・ダイコン・ショウガがドロドロに

煮込んであって湯気もうもうで“ウマッ！”



ポテトサラダはキャベツの千切り、トマト、

レタス、キュウリ、が添えてあり、

ポテトをマヨで練っているはずなのに

その上からフレンチドレッシングかけて

さらにマヨ添した“やりすぎポテトサラダ”です。

う～ん、純野、嫌いじゃないんだよな～、

でも絶対家内からは怒られるな・・ブツブツ・・

「すみません、緑茶ハイ＠380円もう一杯！」


締めの麺はどうしようかな～・・、よしっ・・

「すみません、野菜たっぷり油そば＠700円をお願いします！」



トッピングで麺が全く見えない状態で

到着しました！

・ゆでキャベツたっぷり

・ゆでもやしたっぷり

・生の水菜たっぷり

・白ネギ斜めスライス大量

・味付けメンマ5～6本

・厚さ2㎜×1㎝×5㎝くらいのスライス焼豚が15pくらい

・細刻みのりが思いっきり

・黄身ゼリー状の煮卵（半切り）

が麺を覆いつくしていますので、最初は麺が見えません！



トッピングの下から麺を手繰りだすと

中細平打ちピラピラ麺から湯気もうもうです！

最初数口そのままの味を確かめると、

「醤油だねと激熱油で作ったまぜたれ」

とストレートにわかるきりっとした醤油味です。


もとから激熱油がたっぷり投入されているので、

ラー油は追加せずお酢＋黒コショウだけをかけて、

まぜまぜします。ごらんのとおり、トッピング量が

すごいし麺量1.5玉はありますので

並盛りでおなか一杯です。大変おいしく頂きました！


おそらくまた、マイケル・ジョーダン似の

店長の姿を眺めに来るんだろうな・・・


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.07

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.57

“満足”パフォーマンス度－『千成ラーメン』の“油そば”はジャズ＋MJ似の店長＋野菜たっぷり油そば＝ウマシ！


↓ランキングに参加中。クリック応援よろしくお願いします！
にほんブログ村