|M1806|ウチ食べしま専科：お取り寄せの岩手名産"《定之介》一方井そば”をいただく。海苔・揚げ玉・おろし・納豆・わかめ・ねぎトッピングがパッツン系コシのもりそばに絡みつく～！

本日はそう寒くないので、



先日お取り寄せした岩手名産"《定之介》一方

井（いっかたい）そば”を家内がもりそばで出

してくれるようです！何年か前に八幡平方面の

出張時に買って年越しそばで食べたら"パッツ

ン系コシがすごかった！”のを思い出し、ネッ

トショップを探し出してお願いしたものです。

＜HP：道の駅石神の丘 （石神の丘でネット）＞

（3月21日（日））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



素晴らしいビジュアルで到着です。左上は昨夜

の残り（湯葉・キクラゲ・豚肉のニンニク炒め）

の小鉢でございます。ここからまだトッピング

が出てきまして、



最終的には、

⇒乾麺としては最高レベルのパッツン系コシの

　そば

⇒桃屋の特選つゆ

のコンビに、トッピングは

⇒海苔・揚げ玉・おろし・納豆・わかめ・ねぎ・

　わさび

の総攻撃となりました！たまには肉系なしのヘ

ルシーもりそばでお腹いっぱいにするのもいい

もんです。ごちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

岩手県で"そば”といえば"わんこそば”だけが有

名ですが、実はそれ以外にも

⇒乾麺ではこの"《定之介》一方井そば”

⇒そば店では盛岡駅フェザン内『十割蕎麦丸松』

などパッツン系コシの香り豊かな蕎麦を食べる

ことができます！岩手県の人はもっと"普通の

そばがおいしいこと”を宣伝すればいいのに・・

だしつゆを三陸産のサンマ節・サバ節・ムロア

ジ節・イワシ節などでしっかりとれば"名代陸

中そば”と名付けて全国から客を呼べる感じが

しますし、あ～っ！牛肉と玉ねぎ主体で軽く魚

介だしをとった"岩手牛のつけ汁ネギそば”なん

か食べてみたいな～！・・ぶつぶつ・・

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