|M244|十条駅西口『一心堂』さんで「黒の太麺」を食べた。熊本県民が“食べて納得”の味だった！

今週は大阪の泉佐野訪問の出張がありまして、

「何か、『泉州ラーメン』とか食えるかな・・」

と期待していたのですが、駅から2～3分の距離に

中華店・麺店一切ないという・・残念な町でした。

「5月3日オープン！」という某麺店も、

21:30閉店のはずなのに21:00過ぎには

“close”となってました。まあ、いいですけど。


モヤモヤしたまま東京に戻ったので、

本日は純野のお気に入りの店を2軒ハシゴのつもり。

1軒目は十条駅西口の『一心堂』さん。

JR十条駅の西側ロータリーの右の方、

線路から2番目の路地を30秒で到着。



こちらは白（普通の博多らーめん）以外に

黒と赤があります。今日は黒で行ってみます。

「おっ、太麺もできるんだ！

それでは黒の太麺＠580円に九条ネギ＠100円で！」



はじめは『なんつっ亭』風の“なんちゃって熊本ラーメン”

かと思ってましたが、何かすごい色目ですよ。

黒油で覆われているので、スープはキンキンに

熱いですが、湯気が出てきません。のどがゴクリ。



麺は細めの中太、つるつる・シコシコで好食感。

黒油の麺への乗り具合もGood。

博多細麺は替え玉するため「0.7玉」くらいに

おさえてありますが、こちらの細めの中太麺は

しっかり1玉ありますので、食べ応え十分です。


炙りチャーシュー2枚、刻みきくらげ適量、

九条ネギたっぷり。卓上に置いてある

「辛し高菜」を少量入れて、

ピリ辛で大変おいしくいただきました。

黒油＋中太麺＝予想外においしい、

という結果でした！町田『夢はじまるby』さんの

次にランキングしてもいいでしょう。


注意事項としては、うまいのはいいんですが、

黒油とフライドガーリックの組合せで、

熊本県民の純野が「くっさ～！」

というほど臭い強烈です。苦手な方は

最初から「黒油、ガーリック少な目で！」

とお願いしておきましょう。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.25

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.0

SVC満足度：1.0　　

RPR=1.51

“満足”パフォーマンス度は、「『一心堂の』の“黒の太麺”は熊本県民が納得の味！」


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