|M709|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』で「ごまだれつけ麺」を食べた。こんなうまいつけ麺、もっと早く知っていればよかった！

藤枝駅北口の『敬天愛酒 いちから』

さんで一杯やった後、麺好きの先輩と

いつものように『カナキン亭本舗』

さんに向かいます。（2月5日（日））


JR藤枝駅北口ロータリーの左端から

道路沿いに1分くらい行くと十字路が

あり、そこから右の方に明るいネオン

が見えています！


本日は店頭写真無しで行きます。

1月25日には立ち寄っていますので

2週間のご無沙汰でした。

　※本記事の写真はi-Phone 6での

　　撮影です。


サッポロ黒の瓶ビ（小）＠300円×2本

に前回もらった餃子サービス券で



餃子×2皿をいただきます。

皮は少し厚めのモチモチ系で

焼き目香ばしく、とてもおいしい

です！


さて締めはいつもならもりつけ麺

並盛りのはずなんですが、壁の

張り紙に小さく「みそ券＠100円を

買って頂ければ“ごまだれつけ麺”

にできます」と書いてあって、

おいおいおい！知らなかったじゃ

ないのよ！


先輩は前回と同じ中華そばで、

純野はもりつけ麺＠730円＋100円

券で“ごまだれつけ麺＠830円”

として発注です。



わ～、こんなすばらしいビジュアル

なら、うまいに決まっとる！



麺はいつもどおり、ゆで・水さらし

後は中細ちゅるんぷるん麺です

が、あらっ？今日は盛られて時間

が経っても麺のくっつきがないぞ！

いつもの日本人のお兄ちゃんじゃ

なくて、さっきフロアをやっていた

中国系のお兄ちゃんが板場で調理

してますね。はっきり言って純野

は今日の中国系のお兄ちゃんの

調理仕上げの方が好きです。



もうこうなったら先輩の目も気に

せず、当店名物“パラパラ炒め

唐辛子”を投入！う～、これは

濃厚ごまだれに合いすぎて

「うまくてどうもすみません」

という感じです！本当に、もっと

早く張り紙を見とくんだった・・


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.02

ビジュアル度1.2

味満足度：1.2

量満足度：1.2

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.94

“満足”パフォーマンス度－『カナキン亭本舗』の“ごまだれつけ麺”はこんなうまいつけ麺ならもっと早く知っていればよかった！


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掛川駅ビル内『パンの郷』で「浜松餃子パン」ほかを買って、“昔懐かしい手作りパン”を美味しく頂きました！

静岡方面の業務も午前中で終了。

二人の先輩と打ち合わせて掛川駅

から東京方面に戻ることにしました。

（1月27日（金））


JR掛川駅ビルのコンコースにある

『パンの郷』さんで昼食用のパンを

仕入れました。新幹線こだまに乗って、



さ～、どれから食べようかな・・



フィッシュサンド＠270円から食べて

みます。コッペパンがかなり噛み応え

シッカリしてるんですね！美味しい

ですが、なつかしい噛み応えです。

フィッシュフライはちょっと小さめ、

タルタルソースはおもいっきり

かかっています！



三角サンド＠270円は、

・左がカレーツナ

・真ん中が野菜＆チーズ

・右がエッグサラダ

新幹線の車内で撮影中倒れない

ように“エッグサラダ”さんに

突っ支い棒になってもらいました。

具材はそれぞれ美味しいですが、

食パンスライスが、これもコッペ

パン同様に噛み応えがシッカリ

してますね～、結構懐かしいです。



浜松餃子パン＠150円は、本当に

ソフトなパン生地の中に餃子の具

ですね！すごくおいしいです。


奥にいるミニクロワッサン＠50円

ですが、生地の塩味とコーティング

の砂糖味のバランスが悪く、かつ、

表面で焼け焦げたハーブがはっきり

言って変な香りでした。次回は

プレーンのクロワッサンにします。


なにか“昔ながらの手作りパン”

で、また掛川駅に来ることがあれば

お店に立寄るかもしれません。

おいしかったです、ごちそうさま！


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|M701|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』で「もりつけ麺」を食べた。ちゅるちゅる細麺、やや醤油っ辛いつけつゆ、異常なしです！

藤枝駅北口の『台所屋 一軒目』さん

で一杯やった後、三人で「ちょっと

小腹にラーメンを入れときません？」

ということで、『カナキン亭本舗』

さんに向かいます。（1月25日（水））


JR藤枝駅北口ロータリーの左端から

道路沿いに1分くらい行くと十字路が

あり、そこから右の方に明るいネオン

が見えています！


本日は店頭写真無しで行きます。

・先輩二人は普通の瓶ビ（小）＠300円

・純野はエビスの瓶ビ（小）＠350円

を頼みまして、



おつまみ三点盛り＠430円で軽く一杯。


先輩二人は中華そばですが、純野は

いつものもりつけ麺（並盛り）＠730円

を発注。



もう何回も見なれたビジュアルで

到着しました。



麺は温麺と同じ細ストレート丸麺

ですね。並盛りで十分1.5玉近く

ありそうです。コシについてはこの

お店では詳しく触れません。

“ちゅるちゅる細麺”としておきます。



つけつゆは基本の鶏醤油味スープに、

・厚さ5㎜×4㎝×7㎝の焼豚2枚

・1㎝ダイスのチャーシュー片が10ケ

　くらい

・5㎜角×5㎝のとろける煮熟メンマが

　10本前後

・白ネギと青ネギのスライスたっぷり

・炒り白ごまたっぷり

・三角のり1枚

が入っております。多少醤油っ辛い

のは承知の上で、いつも通りの美味しさ

を楽しみました！


本日は酔い酔いで食べましたので、

ラーメンパフォーマンス率RPRの

評価は遠慮しておきます。


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）純野単独で来たときは、お店の

“特製パラパラ炒め唐辛子”を

山盛りのせて“地獄つけ麺”に

するのですが、今回は先輩の目を

気にして食べられず・・残念・・

２）当店のつけ麺は、なるべく速く

たべましょう。温麺用の細麺を

無理やりゆで・水さらしして

つけ麺用に使っていますので、

時間がたつと麺同士がくっついて、

“出前に時間のかかりすぎた

盛りそば状態”になります。

どうか広い心で食べてあげて下さい！

　※ただ、つけつゆと具材が良好な味

　だけに“つけ麺用の中太麺”を開発

　してほしいな～・・


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藤枝駅北口『台所屋 一軒目』で、いつも通りの“お通し思いっきり”や“冷酒のよいしょ・よいしょ”を楽しみました！〔付：おまけ引きありがとう！〕

本日は三人チームがフルメンバー

で揃いましたので、『台所屋 一軒目』

さんで一杯やります。（1月25日（水））


JR藤枝駅の北口ロータリー左端から

道路沿いに徒歩10秒左側です。



お店のネームカードにある通り、

“さかな・やきとり・げんき”が

当店のモットーです。


三人で入店しますと、フロアの

お兄ちゃんが席まで案内してくれて、

「いらっしゃいませ～、新規三名様

ご来店です～！」

「いらっしゃいませ～！」

と店内スタッフが声を合わせてくれます。


「すみません、マスターズドリーム

を三つお願いします！」

「は～い、ありがとうございます。

マスターズドリーム三杯ご注文

いただきました！」

「ありがとうございま～す！」


本日の“お通し思いっきりサービス”

は牛テールスープだそうです。

「こちらのポットから、すくえるだけ

いっぱいお取りください！」



“スープ”と言われたので「少々の

具が浮いている食前スープだろう」

と思いましたが、渡されたレードルで

おもいっきりすくい取ったら、ご覧の

とおり牛すじ肉・キャベツなどの具

がモリモリになってしまいました！

この量で一人一杯づつというんだから

すごい“お通し”です！


左奥の大どんぶりは生キャベツの

ざく切り（無料）です。やきとり系を

たのむと自動的にセットしてくれます。

スパイシーな塩・コショウドレッシング

がキャベツにねっとり絡んでお酒が

ススム君です。


また、三人で乾杯しようとすると、

「は～い、1卓のお客様乾杯で～す。

今日も一日ご苦労様でした～！」

「今日も一日ご苦労様でした～！」

と、フロア全員の掛け声を頂きます。

心に浸みます。



つづいて藤枝名物しいたけつくね

3ケです。フロアのお兄ちゃんが、

「そ～れ、ゴ～～～～～ル！」

と叫びながらマヨがけしてくれました！

つくねの表面に星形カットののりが

トッピングしてあり、サッカーボール

がゴールネットに吸い込まれた

イメージのようです。藤枝はサッカー

の街ですもんね。また醤油だれが

シイタケにピッタリあって“ウマッ！”


一杯目があいたので、

・地酒「志太泉 純米酒」を冷やで二名

・地酒「杉錦」を熱燗で一名

を注文します。当店では冷酒を頼むと

一升瓶を持ってきて、

「は～い、1卓のお客様に“志太泉”

をおつぎします。はい、よいしょ、

よいしょ、よいしょ、よいしょ！

ありがとうございま～す！」



グラスからこぼれてマスからも

こぼれて小皿がお酒の表面張力で

目一杯です。毎回どういう順序で

飲むか戦略を練る場面です。ただ、

全部合わせると、一回で2合弱

入れてくれてるんじゃないかな・・

呑み助には嬉しいサービスです！



鮪とアボカドのサラダには静岡名物

わさびを使ったドレッシング。

さかさまのワイングラスの中に

マグ・カドが入っていまして、

野菜の上でスポンと持ち上げて

わさびドレッシングと混ぜまぜ

すると“ツン辛ウマッ！”



月見つくねは手捏ね焼き立て

つくねを“温泉卵”に漬けながら食べる

タイプですね。先輩二人がおいしそうに

食べてました。



レバ串焼き（タレ）も舌触り

“ネットリ”タレの味“ウマウマ”

で大満足です！



最後の仕上げにホッカホカの

厚焼き玉子を食べてごちそうさま！


勘定が終わって店を出るときも

「は～い、お客様お帰りです。

ありがとうございま～す！」

「ありがとうございま～す！」

と全員の声がかかります。


『台所屋 一軒目』さんで一杯やると

なにか元気が出てきます。これで

三人で＠7820円の飲み会ですから

こちらこそ“ありがとうございま～す！”


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）レシートをよくよく見たら、

10円以下の端数金額をおまけ引き

してくれていました。ありがとうね！

２）営業時間は以下の通りです。

よろしかったらどうぞ！



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静岡駅ビルASTY内『沼津魚がし鮨』で「沼津セット（にぎり）」を大変美味しく頂きました！〔付：醤油が残念！〕

藤枝方面の仕事が終わり、静岡経由で

東京へ戻ります。昼食は静岡駅で途中下車

して頂こうと思います。（11月25日（金））


静岡駅ビルASTY内をぶらぶら回りながら、

ぶつぶつと・・う～、静岡に来てまで『一風堂』

はないわな・・『そじ坊』もそばはたしかに

うまいけど、静岡であえて入る店では無いし・・

南口の『河太郎』さんはランチにしては

超高級だしな・・お～、ここは以前来た時に

お寿司・お刺身がおいしかったよな・・

ということで『沼津魚がし鮨』さんに決定！



13時を過ぎているので、出張用キャスター

やバッグがあっても楽に座れます。

メニューがまたおいしそうな構成に

なっているので、見ただけで喉が鳴ります。

　※当店はメニュー価格は外税式ですが

　　当記事では税込み価格を書きます。



一品目：ふぐ皮の湯引き＠518円

量は“ちょびっと”ですが、ピリ辛の紅葉おろし・

青ネギ・ポン酢・ふぐ皮のコリコリ感、

すべて極上・満足です！


右の方になんか見えている？おかしいなあ・・

なんか黄色い炭酸系の栄養ドリンクかな・・

“すいやせん、うそついてやした！

キリン一番搾り（生）＠615円を注文してやした！”



二品目：黒はんぺん焼き＠395円

当店の黒はんぺんは、魚のすり身だけで

なくカット野菜がたっぷり入って、

・最厚部2.5㎝×短径7㎝×長径10㎝

のジャンボサイズが2枚でございます！

焼き立てアッツアツで、生姜醤油に合わせて

大変美味しくいただきました。食べ応えも

十分です。値段から見ると大サービス品

じゃぁないでしょうか。



メイン：沼津セット（にぎり）＠1657円

がものすごいビジュアルで到着です。

フロアさんが目の前においてくれた時

思わず“スッゲー！”と唸ってしまいました。


手前の列、左の方から、

・だし巻き卵（いくらのせ）

・ゆでエビ

・生シラス

・生桜エビ

・アジ

真ん中の列、

・アナゴ一本握りは20㎝サイズ

奥の列、左の方からいずれもネタ12㎝サイズ！

・マグロ

・マグロ

・カンパチ

・サーモン

その奥に、

・わかめの味噌汁

・茶碗蒸し

が控えております。


生ビでは終わらず薩摩焼酎「黒甕（水割り）」

＠510円が追加されました！



最後のトップスリーを頂く前に

集合写真でございます。おいしかった～！


これだけ飲み食いしまくって総計3695円は

すばらしい。また寄らせていただきます。


＊＊純野のつぶやき＊＊

注文した料理は全部美味しかった

のですが、残念ながら卓上正油が

経営会社のオリジナル「寿司正油」

しかおいてなく、

・果糖ブドウ糖液糖

・カラメル色素

・調味料（アミノ酸等）

などが思いっきり入った醤油でした。


こちらのお店はネタ自体がおいしいのに、

なぜ“うまみ付き醤油”を使って食べる

のか意味が分かりません。できれば、

野田（キッコーマン）か銚子（ヤマサ、ヒゲタ）

の醤油で味わいたかったです。卓上に、添加物

の無い普通の本醸造醤油を置いてもらえれば有

難かったかな・・それとも、お願いすれば出し

てくれるのかな・・


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|M660|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』で「もりつけ麺」を食べた。途中からパラパラ唐辛子炒めを追加して“地獄つけ麺”を楽しみました！

本日は、一定レベルのつけ麺を出して

くれて、ポイントカードにハンコを押して

もらえる藤枝駅北口『カナキン亭本舗』

さんにお邪魔します。（11月24日（木））


JR藤枝駅北口ロータリーを左の方に

徒歩1分くらい行き、十字路で右に向くと

明るいネオンが見えています！



最初は軽くやってみますかね。

「すみません、エビスビール（小ビン）＠350円

とおつまみ三点盛＠430円をお願いします！」



三点盛りは、

・厚さ5㎜×4㎝×7㎝の焼豚2枚

・5㎜角×5㎝のとろける煮熟メンマが20本前後

・特製キムチがどっさり

でございます。とても、おいしいです！


とりあえずキムチだけ先に食っちゃおうかな・・

うん、焼豚ととろける煮熟メンマはとっておいて

デラックスつけ麺にしてみるかな・・

とぶつぶつ言いながら、

「すみません、もりつけ麺（並盛り）＠730円

をお願いします！あと、ポイントカードに

ハンコもお願いします！」



素晴らしいビジュアルで到着です！

つけつゆ表面の油膜で光が反射しております。



麺は温麺と同じ細ストレート丸麺ですね。

並盛りで十分1.5玉近くありそうです。

コシですか？あまり詳しいことは

聞かないでください・・



つけつゆは基本の鶏醤油味スープに、

・厚さ5㎜×4㎝×7㎝の焼豚2枚

・1㎝ダイスのチャーシュー片が10ケくらい

・5㎜角×5㎝のとろける煮熟メンマが10本前後

・白ネギと青ネギのスライスたっぷり

・炒り白ごまたっぷり

・三角のり1枚

が入っておりますが、今日はおつまみの中で

残しておいた、焼豚2枚、煮熟メンマ10本前後

を追加したデラックスつけ麺の絵柄となりました！


途中から卓上無料の薬味類（おろしにんにく、

コーレーグースー、豆板醤、パラパラ唐辛子

炒め）の中から“パラパラ唐辛子炒め”を

中さじ山盛り2杯投入して“地獄つけ麺”

にして楽しみました。身体の芯から温もって

大変おいしかったです。またお邪魔します！


＊＊純野のつぶやき＊＊

具の量、麺の量、美味しさ、すべて

良好なのですが、温麺用の細麺を

無理やりゆで・水さらししてつけ麺用に

使っていますので、出された後で

なるべく早く食べないと麺同士がくっついて、

“出前に時間のかかりすぎた盛りそば状態”

になります。どうか広い心で食べてあげて

ください！


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.03

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.2

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.65

“満足”パフォーマンス度－『カナキン亭本舗』の“もりつけ麺”は途中からパラパラ唐辛子炒めを追加して“地獄つけ麺”を楽しんだ！

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|M630|立ち食い巡礼：中央高速（上り線）『双葉SAのフードコート』で「辛味噌豚肉うどん」を食べた。肉・キャベ・うどんの量と“ピリ辛コクだし”に大満足！

茅野ツアーから東京へ戻ります。朝食を

かなりたくさん食べたので、家内も娘も

「昼食は午後にしようよ！」とのことで、

しばらく中央高速を巡行することにします。


とは言いつつも、きのう茅野に行く下り線

で結構魅力的だったことを覚えている家内

と娘が、「双葉SAならよってみようか！」

といいはじめまして、まあ家族サービス

だからいきますけどね・・

（10月16日（日）12:45入店）



さすがにこんな風においしそうな香りと

お隣さんの麺の盛りを見ていると、

「もうお昼を食べようか、はら減ってきた！」

という人約2名！純野も付き合います。


丼ぶり大王、蕎麦庄饂飩屋、ラーメン大将、

全店其々美味しそうに見えるのが不思議

ですね。各店の前の自動販売機で食券を

買うと厨房に自動的にオーダーが入り、

中央モニターに自分の食券番号が表示

されたらカウンターに取りに行くという

最新システムのようです。カウンター前に

待っている人が明らかにたくさんいるのに、

料理が速く出て来るのには“ビックリ”です！



純野と家内は辛味噌肉うどん＠750円、



娘は餃子（5ケ）＠450円でございます。

しかし、この餃子のデカイこと・・

娘も味・食べ応えに、結構満足したようです。



麺は細めの中太うどんでコシは“もっちり”

と表現しておきましょう。


スープは辛味噌系ながらもしっかりだし

の利いた美味しいスープでございます。

家内は「結構辛いわね・・」と言って

いましたが、純野は七味唐辛子を大量に

振り掛けて「やっとピリ辛かな・・」

くらいの辛さでした。


具材としては、

・厚さ5㎜×5㎝×8㎝クラスの噛み応え

　ガッシリ系豚バラ肉が5～6枚

・キャベツのざく切りに火を入れてシャッキリ

　したものがたっぷり

・極細しらがネギがたっぷり！

入っておりまして、無茶苦茶美味かったです！


正直、高速道路のサービスエリアのうどん

といったら「コシずるずるのうどん、業務用

だしを薄めただけ、トッピングお粗末、で

値段は高い！」というイメージだったのですが、

今回双葉SAで食べたうどんは全く別世界

だったですね。店頭写真より実盛りの

方がすばらしいというサービス満点さには

おみそれいたしました！


こんどはレジ前写真で美味しそうだった

「煮干しつけ麺」にチャレンジですね！

きっと実盛りの方がすごいでしょうから・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

談合坂SAはテレビ番組でレポートされ

まくってますから“超混み”です。

こちらの双葉SAは写真の通り昼食時に

そんなに混んでいませんので、

・味のレベルの高さ

・料理が早く出てくる仕組み

からいって穴場かもしれません。


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茅野市豊平『パン・ド・トナリテ』の本格欧風パンを美味しく頂きました！〔付：茅野で一番のアイスクリーム〕

茅野市のチェルトの森の従姉夫妻の

別荘を出発し、娘さんの旦那がチーフとして

腕を振るっているパン屋『パン・ド・トナリテ』さん

にお邪魔します。（10月16日（日））



数々の経歴の上で「天皇皇后両陛下にも

召し上がって頂いた“レーズンパン”が

とても美味しい！」と書いてありますね。



本当は「スペシャルシュークリーム」など

おすすめメニューもあるらしいですが、

我々家族は東京に戻らなければいけない

ので良く焼かれたパンを買いました。



東京に帰って、購入したパンをウッド

ボールに並べてみた図柄です。

手前左：名物クロワッサン

手前中：アンチョビ入りデニッシュ

手前右：黒ゴマパン

後ろ左：ベーコンのエピ

後ろ中：ドイツ風ツノ型塩パン

後ろ右：サーモン入りリングパン

家内によれば、これら6点で1000円

しなかったそうです・・


そのほかに、イギリスパン、かぼちゃ入り

食パン、ワイン入り生地のブドウパンも

持ち帰りました。



純野の取り分け皿に、サーモン入り

リングパン（ハーフ）、アンチョビ入り

デニッシュ（ハーフ）、かぼちゃ入り

食パン（スライス）を並べてみた図柄です。


写真は撮り忘れましたが、イギリス

パンのスライスに以前仕入れておいた

“興部ハムのソーセージ”を焼いて

マスタード、ケチャップ付けて、巻いて

食べたら“こ～れ～わ～、うまい！”

最高の週末でした！


＊＊付録＊＊

『パン・ド・トナリテ』から移動の途中に、

従姉のご主人から

「茅野で一番美味しいといわれている

アイスクリーム屋さんがあるけど行って

みる？」

と言われてお邪魔したのがこちら。



『グラスリー ペパン』というそうです。



スモール＠350円、レギュラー＠400円で

当日の6種類くらいのメニューから選ぶ

スタイルのようです。入れ物もカップと

コーンを選択できるようです。写真は娘が

選んだ“プレーン：レギュラー：カップ”

です。娘の話では、「20歳の現在までの

アイスクリームでベスト3に入るよ！」

とのことでした！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

レンタカー移動のため道順の説明が

うまくできませんので、名刺の地図を

参照ください。


茅野周辺に来られた折は『パン・ド・トナリテ』

と『ペパン』をセットでどうぞ！


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|M586|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』で「冷し中華」を食べた。パラパラ唐辛子追加で“地獄冷し中華”美味、ただ冷しタレ酸っぱ！

8月17日（水）は東京から静岡県/藤枝方面に

移動し、午後からお客様訪問。お昼は駅前の

『カナキン亭本舗』さんにお邪魔します。


JR藤枝駅北口ロータリーの左の方から

徒歩1分くらい行き、十字路を右に向くと

30秒で到着です！



過去記事によれば今年1月に肉つけ麺を

いただいて以来なので7か月ぶりとなります。


自動券売機が変わっていまして、まず

麺盛り量（並・大・特大：大と特大が有料）

のボタンを押してから、温麺類・つけ麺類・

冷し麺類の食べたいアイテムボタンを

押す仕組みみたいです。台風一過の

猛烈な熱波で死にそうに暑いので、

冷たい麺を食べたいです。

「すみません、冷し中華（並盛り）＠880円を

お願いします！」


11:45ごろ入店ですが、4人ボックス席×3が

埋まり、カウンター10席に3～4人程度

ということでそこそこの混み方。



なかなかデラックスなビジュアルで到着です！

トッピングは、

・固ゆでたまご（4つ切り）×4p

・3㎜角×8㎝の細切り煮熟メンマ×10本くらい

・焼豚スライスのカット（厚さ2㎜×幅5㎜×長さ5㎝）

　が10p以上

・白菜キムチたっぷり

・刻みのり・白炒りごま・白ネギスライスたっぷり

ともりもりです！



麺は温麺・冷麺共通の細ちじれ麺で

ゆで・水さらし後のコシは“シコツル系”です。

麺量は、並盛り頼んだのに二玉近くありそうで、

大盛り頼むと大変なことになりそうです。


卓上無料調味料の中で、おろしにんにく・

豆板醤・唐辛子のパラパラ炒め、などが

純野を呼んでいるものですから、写真の通り

唐辛子のパラパラ炒めに参加してもらい

“地獄冷し中華”にしていただきました。

口唇しびれるおいしい地獄冷やしでしたが、

冷やし中華だれが“酸っぱ～～～い！”


つけめんつゆは塩っ辛いし、冷やし中華だれは

酸っぱいし・・でも毎度完食して

ついついまた食べに来てしまう

不思議な麺店です。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.97

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.2

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.55

“満足”パフォーマンス度－『カナキン亭本舗』の“冷やし中華”はパラパラ唐辛子追加で“地獄冷し中華”美味、ただ冷しタレ酸っぱ！！

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|M575|掛川駅北口『めんてい』で「つけ麺（焼豚増し）」を食べた。すっきり薬膳つゆとドデカ焼豚はGood！ただ麺量は小腹系！

出張は金曜日までですが、本日は頭痛も

おさまり、首のコリも多少和らいだので、

掛川駅周辺の麺店にお邪魔しようと思います。

（8月4日（木））


掛川駅南の東横インの左斜めから

JRの線路下を北口方面へくぐって行く

通路がありまして、くぐり切って二つ目の

角を右に曲がると『めんてい』さんという

麺店があります。昨日掛川駅北口ローソンへの

買い物のときにチェックしておいた麺店です。

開店が18:30～とちょっと遅めですね。



こちらは自動券売機でなく、店長さんか

フロアさんに注文して出してもらう方式です。

お～、わさびつけ麺とか、柚子つけ麺とか、

美味しそうだし、壁には筆文字で書いた

“羅漢果”や“薬膳”などの文字が

並んでいます。


しかし、なにこのカウンター・・表面のメラミンも

樹脂層も半剥がれで“モコモコ”状態だわ・・

放置しているのかな・・まあ、いいっか・・

とりあえず、

「すみません、つけ麺＠730円の焼豚増し＠210円

でお願いします！」



すばらしいビジュアルで到着と言うか、

焼豚デカすぎて麺が全く見えません！

カウンター表面のモコモコもすごいです。


麺上トッピングは、

・厚さ2～3㎜×短径8㎝×長径10㎝のビッグ焼豚が5枚！

・キムチだれで炒めたメンマが5～6本

すばらしい景色です！



麺は細ちじれ麺でゆで・水さらし後の

コシ普通。麺量は本当の1玉ですので

小腹系と言えるかもしれません。



つけつゆは湯のみ一杯くらいの少量で、

白ゴマと少量の青ネギしか入っていませんので、

麺と焼豚1枚を入れて図柄を整えてみました。


つゆはとろみ・粘りのないすっきりした醤油だし

でございます。独特の香りがするところは

壁に貼ってある筆文字の“薬膳タイプ”

なのかもしれません。最後は店長さんの

お勧めどおり鶏だしを加え、残りスープを

美味しく完飲しました！飲み後の締めに最適な

小腹系すっきりつけ麺かもしれません！


＊＊純野のつぶやき＊＊

カウンター、壁など、

・古めかしい雰囲気を出しているのか

・管理しないで放置しているのか

わからない麺店です。気になる方は

無理かもしれません。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.01

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.0

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.34

“満足”パフォーマンス度－『めんてい』の“つけ麺（焼豚増し）”はすっきり薬膳つゆ＆デカ焼豚＆小腹系！

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