きなこのケーキ。

今日は久しぶりにお菓子作りをしました。
体に良さそうなもの・・・ってことで、きなこのケーキにしました。











ちょっと焼き過ぎてしまいました
何か香ばしい匂いがするわぁと思ったら、焼き色が濃くなってました。
きなこが入っとるけぇ、元々色はちょっと茶色いんじゃけどね。


レシピはすごく簡単でした
全部で３０分くらいでできたと思います。
材料もシンプルです。


レシピはこちら

http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/1634/


今日は書いてあるレシピの半分の量で、
さらにお砂糖は少なめにして作りました。











きなこのいい匂いがしました











口当たりも軽い感じです。
プリンカップみたいなのに入れてから焼けば、こんなに平べったくならんかったじゃろうなぁ。


今日は１つだけ食べて、残りは明日の朝まる夫と食べよう









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５月９日 豚肉の生姜焼き弁当。

眠たいわぁ。。。
昨日は寝るのが遅かったです











今日のお弁当

豚肉の生姜焼き
いわしのムニエル
きんぴらごぼう（自家製冷食）
ねぎ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・しそこんぶ・梅干し





いわしと豚肉がちょっとずつ余っとったけぇ、使いました。
生姜焼きってたまにすごく食べたくなります











数日前、パンを作ったんじゃけど、一次発酵の時に発酵過多になってしまって、
焼きあがったパンは膨らみが悪くて時間がたつと固くなってました・・・


パンの作り方、忘れとるわぁ。
すっかりなまってます
ちょっとがっかりでした











昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・鶏手羽と大根煮（圧力鍋）・冷奴
ひじき煮・しらたきの甘辛煮





冷蔵庫に野菜がなさすぎる・・・
今日は何か買いに行こうかと思います









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