節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

12月31日 鶏そぼろ弁当。

2008-12-31 09:31:11 | お肉のお弁当
今日は、大みそかです
一年って、早いなぁ・・・

今朝は、雪がちらついてます




今日は、今年最後のお弁当なのに、写真撮るの忘れました
ショック・・・



今日のお弁当

れんこん入りつくね
ほうれん草ののり和え
卵焼き
ウインナー
そぼろごはん・梅干し





つくねの中には、れんこんの他に、玉ねぎとにんじんも混ぜました


写真なくて寂しい・・・








そして、昨日の夜のおかずたち・・・




大根菜炒め・もやしのごま酢和え

大根菜、おいしい~
いくらでもいけそうな感じです






れんこんのきんぴら

私はれんこん好きじゃけど、主人はあんまり好きでないことが昨日発覚しました
パサパサした、水分のない感じが苦手らしいです・・・

なので、今日のお弁当には、刻んでつくねに混ぜてみました



あとは、豚と白菜のクリームシチューでした









明日は主人はお仕事お休みです

そして、2日と3日は会社からお弁当が出るみたいなんで、
私のお弁当作りは4日からとなりそうです

来年も頑張って作ろう







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