朝は土砂降りだったのに、今は止んで晴れ間が！蒸し蒸しします⤵︎ 塩あめ 舐めて乗り切ろうっと⤴︎
今日のお弁当は左から、
冷凍食品のミニグラタン、野菜炒め、
冷凍食品のミニオムレツ&鶏のから揚げ、
ポテトサラダ、ほうれん草のおかか和え。
野菜炒めは、下味を付けた豚肉に片栗粉をまぶして先に炒めておきます。お肉が硬くならずに食べやすかった ♪ 使った野菜は、万願寺唐辛子、にんじん、キャベツ、茄子。
万願寺唐辛子は辛くないはずなのに、私だけ辛いのに当たりました～
ポテサラはパプリカを入れてカラフルな仕上がりになりました。
天気予報を見ていると まだまだ暑さは続くようなので、色々食べて夏を乗り切りたいですね^_^