今夜はおでんにしました(と言ってもあまり寒くないのですけどね…
)。
一晩おくと味がしみるので、昨夜作った
のですが、
具は、大根、じゃがいも、人参、たまご、キャベツ天(さつま揚げの一種)、こんにゃく、シイタケ…
そして今回のイチオシの、
玉ねぎ
です。
以前テレビ
でタモリさんが言っていたんです、「おでんに玉ねぎ入れると、美味いんだよな~!」と。
なんでもタモリさんの年末の過ごし方は、親しい友人を集めて手料理を振舞うんだとか。
その中の一つにおでんもあり、とっても美味しいらしいのです。(←お呼ばれしたというSMAPの草なぎ君 談)
それで私も入れてみたんです。
丸ごと入れるには土鍋の高さが足りなかったので、横半分にカットしました。
じっくりコトコト煮込んだおかげで、箸で掴もうとすると身が切れてしまいそうなくらい、
柔らか~くなりました。もちろん味もしみています。とっても気に入りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
お袋の味
には玉ねぎはなかったけれど、これからは
自分の味
にしちゃおうっと!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
一晩おくと味がしみるので、昨夜作った
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
具は、大根、じゃがいも、人参、たまご、キャベツ天(さつま揚げの一種)、こんにゃく、シイタケ…
そして今回のイチオシの、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
以前テレビ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/tv.gif)
なんでもタモリさんの年末の過ごし方は、親しい友人を集めて手料理を振舞うんだとか。
その中の一つにおでんもあり、とっても美味しいらしいのです。(←お呼ばれしたというSMAPの草なぎ君 談)
それで私も入れてみたんです。
丸ごと入れるには土鍋の高さが足りなかったので、横半分にカットしました。
じっくりコトコト煮込んだおかげで、箸で掴もうとすると身が切れてしまいそうなくらい、
柔らか~くなりました。もちろん味もしみています。とっても気に入りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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