なつかしのみのむしくんに想う「包まれる」こと

赤ちゃん気分でみのむし包み。
これでよく泣き止んでくれたなあ～。
スリングとみのむしは最強の赤ちゃん落ち着かせグッズですね。

５月に二歳になるというのに未だにスリングを持ってきて
「入れて～」と、せがむ次男をみて、
「包まれる」ということが、
人に与える安心感をあらためて思いました。

昨日のアクセスランキング！写真は、謎の鳥さん

2009.02.26(木)
投稿数　1533 PV
閲覧数　535 IP

767 位 / 119万0239ブログ

1位　NHKスペシャル「うつ病治療　常識が変わる」 2月22日(日) 61
こちらです。

凄い反響ですね。
こちらにもコメントをいただいていますが、匿名の方が、病院や個人名をあげて批判するものに関しては、掲載は差し控えておりますのでご了承下さい。

2位　トップページ　 20
五十嵐先生のプロフェッショナリズム。 15
こちらです。
3位　池？沼？ 11
こちらです。
4位　昨日のアクセスランキング　本日も梅をご覧ください。　 10
こちらです。
5位　トヨタ ＬＥＸＵＳ　ＲＸ４５０ｈ 9
こちらです。
6位「バイアスがかかる」って？ 9
こちらです。
7位　エコバックつき「キャスキッドソンにようこそ」いまこの瞬間アマゾンのトップみたい 8
こちらです。
かなり前の記事ですが、非常に上手は本づくり、話題づくりでしたね。
このあとファッション誌にエコバックがおまけでつくようになりましたね～。

8位 欧州統一の排出ガス規制基準「ユーロ」と欧州の環境対策に考える 8
こちらです。
9位　HAKOYA　和風お弁当箱　電子レンジによる加熱、食器洗い機OK　マイ箸もあるよ。 7
こちらです。
10位　2009年の誓いを思い出す　５　「自然に触れる。その不思議さ、美しさを子どもたちと感じる」 7
こちらです。
11位　ミラバケッソ 7
こちらです。
12位　飯島愛さんと「プラトニック・セックス」 そして愛について 7
こちらです。
13位「ランドセルは海を越えて」キャンペーン 6
こちらです。
14位　とことんだいこん100 レシピ 6
こちらです。
15位 企業のメンタルヘルスに関して　ＥＡＰからＣＡＰへ 6
こちらです。
「病気は自分がなおすもの」「人のせいにしないで自己防衛するべき」
「健康は自己責任で守ろう」
という個人的考えをもった上で、なお、うつ病などが多発する組織は、
組織そのものが病根を抱えており、その対策が必要です。
企業自身が、そのことを正面からみつめなければ、大きなリスクとなる
ということを考えさせられました。

肉しゅうまい（国産豚使用）

我が家の夕食は原則、魚を中心とした「非肉系」のおかずになります。
でも長男の給食が魚の時は、魚がかさなってかわいそうなので「肉系」になります。

給食が「まぐろの変わり揚げ」だった今日は、「肉シュウマイ」になりました。
しかし、例によって私が遅くなり、結局、旦那がつくりました。

ただ電子レンジで温めただけではつまらないので、短めに電子レンジに入れた後、グリルで軽く焼いてみたそうです。

午後9時半頃帰宅すると、なんと、まだ食べずに待ってくれていました。
大感激しましたが、実は、待っていたのは、私ではなく、私が持ち出したデジカメでした。

食感は揚げシュウマイに近いのですがさっぱりしています。
この商品自体がさっぱり系なので、なおさらかもしれません。

パルシステム（http://www.pal-system.coop/）の「肉しゅうまい（国産豚使用）」

昨日のアクセスランキング 本日も梅をご覧ください。

2009.02.23(月)
閲覧数　1951 PV
訪問数　782 IP

413 位 / 118万8539ブログ

1位　NHKスペシャル「うつ病治療　常識が変わる」 2月22日(日) 434
こちらです。

大きな反響があったようですね。内容も見事でした。
作り手の方々に敬意を表します。

2位　トップページ 106
3位 五十嵐先生のプロフェッショナリズム。 41
こちらです。
4位　昨日のアクセスランキング　写真は浜離宮恩賜庭園の梅（見ごろです） 21
こちらです。
5位　自然はそのまんまで高画質対応 15
こちらです。
6位 「菜の花の沖」を読みたくなりました。 13
こちらです。
7位 鴨監視小屋 12
こちらです。
8位　サントリー、環境緑化事業を分社し新会社「サントリーミドリエ」を設立 12
こちらです。
9位　鴨たち 11
こちらです。
10位「うつ病リワーク研究会」 11
こちらです。
11位 池？沼？ 10
こちらです。
12位　HAKOYA　和風お弁当箱　電子レンジによる加熱、食器洗い機OK　マイ箸もあるよ。 9
こちらです。
13位　空間をイメージする能力 9
こちらです。
14位　浜離宮恩賜庭園の春 9
こちらです。
15位　飯島愛さんと「プラトニック・セックス」 そして愛について 9
こちらです。
16位　鴨場 8
こちらです。
17位　アヒル！ 8
こちらです。

完成です

完成です。
家が狭いので、福島に持っていって熟成させます。

みその消費はだいたい月１kgなので一年分を作るとすると３kg以上の大豆が必要ですが、一度に３kgはちょっと大変そうです。
あとは、もう少しコストを下げたいですね。
（ちなみに、使った量で換算した材料費の総額は約１８００円）

少しは参加している気になりたいので

つぶした大豆に塩入り麹、種みそを混ぜます。
これを瓶に入れるわけですが、空気を抜くためにみそ玉にして詰めます。
少しは参加している気になりたいので、みそ玉作りをしてみました。

長男は写真に写っているだけで、本当は何もしていません。

これが一番大変だった大豆つぶし

ゆで上がった大豆をポテトマッシャーでつぶします。
これが一番大変だったとは、旦那の弁。
写真はつぶし終わったところ。
右下は麹に塩を混ぜたもの。

６時間もゆでていた！

土曜日の夜、福島から帰ってきた旦那が大豆を水に浸していました。
（私は構わず寝てしまいました）
そして、起きたと思ったら水を換え、鍋をガスにかけていました。
私と息子たちが浜離宮恩賜公園にいっている間、
リビングで仕事をしながら、結局６時間もゆでていたようです。

写真はゆで上がり。

日曜日に「みそ」をつくりました！

旦那が（＾＾）（私は応援していただけです）

「今年は『みそ』を作ろう！」という、パルシステム（生協）の企画に賛同し手をあげることになりました。
パルシステムHP


夏は梅干し、冬は白菜漬けを作っていたので、カメは、それらに使用していたものを福島から持ってきてもらいました。

●材料
大豆：１kg
乾燥麹：８００g
塩（海はいのち）：約５００g

他に「種みそ」として生協の国産大豆のみそ約３００gを用意。
今回は国産にこだわってみたそうです。
熟成期間は１年として、予定では３．５～４kgのみそができあがります。

この続きは
「6時間もゆでていた」
http://blog.goo.ne.jp/mamiko-kouhei/e/d7e2ed99ac80be9d9be4483c1b257002

「これが一番大変だった大豆つぶし」
http://blog.goo.ne.jp/mamiko-kouhei/e/7d8cf8ea132edb04888a0af4302ef92b

「少しは参加している気になりたいので」
http://blog.goo.ne.jp/mamiko-kouhei/e/ac2cde27f14816da13aa9b849b97d1d9

「完成です」
http://blog.goo.ne.jp/mamiko-kouhei/e/90df13435cc4f93ebaa07f8490bfc127

生協パルシステムの手作り味噌のページはこちらです。

野鳥？

「ママー！とり！写真！」
と言われて、必死でズームで撮影。

まだ、どなたかわかりませんが、
「鳥」であることだけは間違いないです。

判明したら、お伝えいたしますね（＾＾）

鴨場

浜離宮恩賜庭園には、庚申堂鴨場と新銭座鴨場の
二つの鴨場があります。
前者が1778年でつくられ、後者が1791年。
いずれも古いものです。

鴨場は池と林を3ｍほどの土手で囲い、
土手には常緑樹や竹笹をびっしりと植え、
鴨が安心して休息できるように外部と遮断されています。

ここでは池に幾筋かの引堀（細い堀）を設け、
小のぞき（私が鴨監視小屋と名づけてしまったあの小屋です）
から鴨の様子をうかがいながら、
稗・粟などのエサとおとりのアヒルで引掘におびきよせ、
機をみて土手の陰から網ですくいとるという猟を
行っていたそうです。

昨日のアクセスランキング 写真は浜離宮恩賜庭園の梅（見ごろです）

2009.02.22(日)
閲覧数　2082 PV
訪問数　567 IP

704 位 / 118万8036ブログ

1位　トップページ　236
2位 NHKスペシャル「うつ病治療　常識が変わる」 2月22日(日) 184
こちらです。
3位　五十嵐先生のプロフェッショナリズム。 44
こちらです。
4位　空間をイメージする能力 37
こちらです。
5位　準備から完成、終了まで、はっきりと頭に描く 34
こちらです。
6位　池？沼？ 32
こちらです。
7位　サントリー、環境緑化事業を分社し新会社「サントリーミドリエ」を設立 24
こちらです。
8位 切り干し大根のチャーハン 17
こちらです。
9位　アヒル！ 17
こちらです。
10位 東京の森 15
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11位　浜離宮恩賜庭園の春 15
こちらです。
12位「菜の花の沖」を読みたくなりました。 14
こちらです。
13位　4/14「生物多様性をシステム思考とこころで学ぶワークショップ」 14
こちらです。
14位　より自然で、臨場感豊かな世界が広がるパナソニックのONWA　人生を楽しむ補聴器 14
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15位　しんきゅうさん 12
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16位　潮入の池 11
こちらです。
17位　鴨たち 11
こちらです。
18位　自然はそのまんまで高画質対応 10
こちらです。

自然はそのまんまで高画質対応

あらためて、自然のものは、何も手を加えなくても、フルハイビジョン、高画質にそのまんま対応するのだと思いました。

だから、大画面テレビって、だいたい大自然をみせるんだよね。

鴨たち

みなさん、まだ、のどかです。

鴨監視小屋

訓練されたアヒルに誘われて
鴨が誘いこまれる場所とその監視小屋（写真）

一部から鴨ちゃんと言われているワタシは、

ついついアヒルについていく鴨に親近感を感じつつ、

「あ～アヒルについていくと
食べられちゃうから注意しないとなあ～」
としみじみ。