われめ 2009年09月23日 08時20分37秒 | 日記 9月23日 6時半ごろの気温雨が上がるのか 降ったり止んだりか 雨模様朝晩はストーブをつける季節になった硬くなった山椒の実が弾けてきた赤く熟した外皮が裂け始め中から黒いものが見える二つに割れた外皮中から黒い種が外皮の外側まで出てきた黒い種此の山椒の実を採って乾燥させて細かく挽いて香辛料に使うらしい此処の状態で使うのはうなぎの蒲焼に味噌と混ぜ川魚の腹に詰めホイル焼きにすると美味らしい晴れたら採取して試してみよう