岡山鳥取視察旅②【タルマーリー】さん！

さぁ、続き書きますよ～♪
お昼前に到着、
鳥取県八頭郡智頭町大背の
『タルマーリー』さん！


こちらは、視察前に
暮らすさき事務局長から
面白い本だよ～！

この本の作者さんのお店で
お昼食べよう～！
って、読破命令と共に予告されてたのであります♪

この本は2013年、
今から５年前に出た本なので、
お店の場所やお子様の成長など、
当時とは変わってる事柄は
当たり前に沢山あるのですが
作者さん、奥様とばっちり会えまして、
お出掛け前のところ
一緒に写真もとってもらったり

移転の話も直接聞けて、
ほんま感激でした！

ご夫婦二人のお名前とって、
タルマーリー💗
うちなら、
イジカーナー(笑)
あり得んなww

ほんと、ご夫婦愛が伝わる本&お人柄やったので、
逢えたことがめっちゃ嬉しかった!!!
元保育園を
旦那さんとスタッフさんで
リノベをほぼしたという素敵オシャレ場所！

奥様とは、まさに同い年！
刺激もらいました！

そして、何より、、、、
パンが想像を越える美味しさと、
パンからーのクラフトビール発展の
ここ、鳥取県での新店舗、
めっちゃ感激しました～！

天然野生酵母の自家製パン、
って、
勝手に
ハード系のオシャレな味w
って思い込んでおりましたが、
このタルマーリーさんのパンちゃん達は
何ともフワリと柔らかく、
慈しみ深き、愛溢れる味わい
やったがですーーー！

この蒸籠に入ってきた
パン盛り合わせ！
まさかの、蒸して暖め直し!!!
ながですよー！
トーストしてないが！
香ばしさはなくとも、
優しいフカフカの温かさが
何とも感動でありました！

是非、お店で食べて欲しいｯ!
あー、また食べたい……

おビールもそんな飲まれんよな、、、
これから、視察先沢山……‼
の状況やったけど、、、
運転する気のない
最後尾を陣取る年配者枠w
で、飲酒許可とれたので(笑)
そりゃ飲みました!!!♪

先ずは自家製ピクルスと
セッション♪♪
お昼のビール、最高最強最幸ですた⭐

自家製ピザには
自家製ビール酵母を使ってて
ほんま、パンから拡がる素晴らしき世界が
タルマーリーにはありました♪
ビールは
液体のパン、とも飲むパン
とも言われる歴史ありですからね！
確か厳選２種類で
ビールを楽しみましたが
どちらもやっぱり慈しみ深き、
優しく丁寧な味わいでした！
センス抜群、実行力半端ない
タルマーリーさんですが、
このブログ書くにあたり、
見つけた奥様のお店内のブログに
またまた惚れ込みましたので
添付しときます！
本の後に続いていた現実の出来事をこんなにしっかり、分かり易い文章で表現できるなんて、本当に尊敬。

岡山から鳥取への移転理由と
展望を
2014年のクリスマスの日に
アップしてありました。
記事こちら

鳥取から岡山の弾丸視察の思い出と共に、
岡山から鳥取に移ったタルマーリーさんが
とっても大切なお店になりました♪♪

高知、朝でて日帰りも出来る気がするし、
また会いに行きたいー
って思います♪♪


次は、智頭町、街中&お役場視察へ
トゥービーコンティニュー

★高知の須崎は、
今日、明日、新子まつりですよ★



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