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醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

マコモとの出逢い!

2013-10-18 19:33:00 | 旬の食べモノ飲みモノ



このえっらい、美人な容姿!

どちら様か判ります?!




こちら、高知の須崎じゃ、ほとんど聞いた試しがない!!


っというのも、信州男児が心意気で須崎の田んぼの畦で

育て上げたものだからね!




こちら右側の男性が、須崎のマコモの父!(笑)




彼に聞いて調理するまで、全く信じられない食材でしたわ(笑)

なっがい草だからね!(笑)


実は来年の藁調達兼ねて、須崎の移住者共同畑(勝手に命名(笑))


にお邪魔してたのねーー




興味ある貴女!!

是非ググってみてね(笑)

来年はもっと収穫増やすってよ!、






天婦羅でお塩で頂く。

さいこうでした!


秋は美味しいねー♪



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