ハツカダイコンの収穫

10月末にハツカダイコンの種まきをしました。

品種は「紅白」（サカタのタネ）です。

昨日、この葉っぱの状態を見て、いつ頃収穫するものだっけ？と思い調べると、今のシーズンなら種まきから40～50日後頃とのこと。

ハツカダイコンって20日では収穫できないンだよねぇ～と改めて感じました。

昨日は2本だけ収穫。

なんだろう…お笑いコンビ？

「紅白」という品種なので、本当は左側のような色合いになるはずなんだけれど。

右側は全部赤いし、ウエストがキュッと絞られています。

どちらも種のパッケージの写真とは随分違います。

 

味は市販のハツカダイコンよりは固めでからい…まさに素人仕上げでした。

ゆえに根っこ部分はスライスして、葉っぱ部分は湯がいてお浸し。

ベランダでほんのちょっと育てているくらいですが、育てる楽しみ、収穫の楽しみ、食べる楽しみの３つも楽しんでいます。