前に玉子豆腐について書いたことがある。
「玉子豆腐は美味しい、正確に言うと美味しい玉子豆腐は美味しい」というものだ。
近所のスーパーで売っている何気ない製品だった。
最近この玉子豆腐が、いきなりなくなってしまった。
同じような玉子豆腐を買ってきたが、これがあまり美味しくない。
豆腐が固くて、ダシもイマイチ。
今までのものがあまりにも何気ないものだったので、メーカーも分からない。
別の店で売ってないかと、それらしいものをいろいろ探したが見当たらない。
ネットで探そうにもメーカーが分からないので、どうしようもない。
途方にくれていたが、数日前に似た製品が同じスーパーで復活した。
包装が変わっていたが、味は確かに前に食べていたものと同じである。
そんなに久しぶりではないはずだが、なぜかとても美味しく感じた。
今度はメーカーを確認して、写真も撮っておいた。
何気なく美味しいものは、突然なくなると探しようがない。
貴重なものと認識して、メーカー名などをきちんと確認しておきたい。