８月２３日に、オレゴン州ポートランドのソルト＆ストローへ行きました。
酪農家から直接取り寄せたオーガニックな乳製品を使用している、大人気アイスクリーム店。市内に４店舗展開しており、私はノブヒル地区のお店へ行きました。
２１時頃に訪問しましたが、４０人位並んでいて、約３０分並びました。
店内にはワッフルコーンを焼く良い匂いが漂っています。こちらのアイスは乳脂肪分１７％と非常に濃厚。珍しいフレーバーを取り揃えているのも人気の秘密のようです。
Honey Lavender（シングル$3.75） 香りが良く濃厚まいうー。色合いも実に綺麗で、食べているだけで癒されます。
Goat Cheese Marionberry Habanero（シングル$3.75） 山羊のチーズに、オレゴン産ブラックベリージャム、激辛ハバネロをミックスしています。意外と辛くなく、コクがあり美味。
Pear with Blue cheese（flightという４種盛り合わせ$9.00） 洋梨の甘い香りと、ブルーチーズの芳香が混じり合い、奥深い味わい。
Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper 苺＆蜂蜜＆バルサミコ酢＆黒胡椒をミックスしており、爽やかな甘さの中にぴりりとした刺激があり美味。
Chocolate Gooey Brownies（キッズ$2.75） 甘くしっとりしたブラウニー入りのチョコアイス。お子様に好評でした。
ここでしか食べられない、美味しくて個性的なアイスを味わうことができました。並ぶ価値は十分あると思います。
<iframe width="400" height="250" src="https://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=Salt+%26+Straw,+Northwest+23rd+Avenue,+Portland,+OR,+USA&aq=0&oq=salt+%26+straw+&sll=45.52896,-122.698574&sspn=0.074439,0.177841&brcurrent=3,0x0:0x0,0&ie=UTF8&hq=Salt+%26+Straw,+Northwest+23rd+Avenue,+Portland,+OR,+USA&t=m&ll=45.522225,-122.691879&spn=0.120272,0.273972&z=11&iwloc=A&output=embed" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"> </iframe>
