８月２２日に、オレゴン州ビーバートンのチャイナタウンレストランへ行きました。ナイキ本社の隣にある中国料理店です。
小皿やせいろに入った点心は、カートで各テーブルに運ばれてきて、好きな物を選べます。価格帯は$2.75（約２７２円）～$3.75（３７１円）中心。
Shrimp Ball $3.75 蒸し海老餃子は、ぷりぷりの食感でまいうー。
Stuffed Jalapenos $3.75 ピーマンではなくハラペーニョなので激辛。
Steamed Chicken Feet $2.75 鶏足（もみじ）を蒸したもの。コラーゲンたっぷりでちゅるちゅる美味。
Beef Tripe with Ginger & Onion $3.75 牛の胃袋を蒸したもの。生姜が効いておりぷりぷり美味。
Pot Stickerは焼き餃子。広東語で「鍋貼」と表記するのを英訳した模様。
Rice Noodle Wrapped with Shrimp $3.75 腸粉という料理で、米粉麺で海老を巻いて蒸したもの。ちゅるりとした食感で実に美味。
Pork Shew My $3.75 焼売は熱々ジューシー。
Turnip cake $2.75 大根餅は外がこんがり、中はむちむち。
Meat Bun $3.75 肉まんは熱々ふかふか。
Baked BBQ Pork Pie $3.75 チャーシュー入りのパイで、さくさく美味。
BBQ Pork & Wonton Noodle $7.95 麺はしこしこ、スープはあっさりしながら奥深い味わいで美味しかったです。店内は広く清潔で、店員さんも親切でした。
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