8月8日に、山形県米沢市の上杉城史苑へ行きました。
上杉城史苑は、お土産売り場からレストランまで揃った観光スポット。入口横のデリカテッセンでは、米沢牛を使用したお手軽グルメを販売しています。
米沢牛コロッケ210円
揚げたて熱々で、衣はざっくり粗めで中はホクホク。玉葱の甘味と牛脂のコクが感じられまいうーでした。次回は米沢牛入メンチカツも食べてみたいです。
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