【ガイトーン福岡】のテイクアウトに挑戦♪

本日１月８日に福岡パルコにオープンした【ガイトーン福岡】

タイの名物料理「カオマンガイ」の
バンコクにある有名店【ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム】が
「ガイトーン」として日本に出店されたお店だそう…

余談ですがシンガポールでは「チキンライス」として浸透している名物料理
実は昨年旅行した際に堪能しておりましたが未だ紹介できておりません
。。。更新…がんばろう

脱線してしまいましたが
今回はイートインではなくテイクアウトでの利用してみました

店内には先客の方々がいらっしゃった為、微妙な外観のみの掲載です＾＾

テイクアウト用のメニューが存在しましたが
うっかり撮影を忘れてしまったので省略…
参考までにイートイン用のメニューをご紹介
　
『カオマンガイ』８００円（税抜）※大盛りはプラス５０円
「スープ」付きで、「パクチー」「ソース」「スープ」がおかわりＯＫみたいです

『カオマンガイ』に
「ドリンク」ｏｒ「デザート」を付けると１０００円
両方付けると１２００円
　
本場の材料を使用されてるようですね～

ではテイクアウトした品のご紹介！！

左：『カオマンガイ』（大盛り）７５０円、左：『カオマンガイ』７００円
恐らくお肉の量は同じで「ジャスミンライス」が多くなっていると思われます
（お肉は計っておらず見た目で判断しております…あしからず）

↑大盛り

↑ノーマル
今回はスープは注文しませんでしたが、プラス５０円で追加できるようですよ～


ジャスミンライスがパラッとしてて、そして…なかなかの香り
鶏のスープで炊かれてるそうで旨みもあり美味しいｖｖ
肉やパクチーと頂くと縁の下の力持ちに徹してくれちゃいます
ソースは甘辛くてピリ辛…たまに激辛（笑）唐辛子に当たると痛い目みます＾＾
パクチーは特段好きでも嫌いでもなかったので美味しく頂きましたが
後半少なくなってくると物足りないカンジもしたので
意外と美味しさにハマッてるのかもｖｖ

全体的に満足な内容でしたが
欲を言えば。。。
もう少しお肉にしっとり感があってもよいかも！
そしてタレが二種類あると味わいの変化が楽しめるのになぁ…
パルコのレストラン街という購入し易さ考えると便利で利用し易い店ですね

再び余談ですが…
オープン３日間（１月８、９、１０日）先着１００名
１００円キャンペーンされてらっしゃいますよ～
初日はオープン前に８０名ぐらい行列されてたそうです＾＾
明日以降は土日なので更に多いだろうなぁ…

次回はイートインでお邪魔してみたいと思います


【ガイトーン福岡】
福岡市中央区天神2-11-1 福岡ＰＡＲＣＯ本館地下１階
092-235-7413
11:00～23:00（LO22:30）※又は売切れ次第終了
定休日：パルコに準じる
http://raan-kaithong-pratunam.jp/#sec-about

気になっていた【コチソバ】デビュー♪

気付けば今月２４日で使用期限が来てしまうという
「天神・博多ランチパスポート」を利用していたお店のご紹介

昨年の１２月中旬にお邪魔していたのが【コチソバ】
気になりつつもお邪魔できていなかったのですが…
前回のランチパスポートには掲載されておらずかなり後悔したので
後回しにせず、行ける時に速攻挑戦しちゃいました＾＾

ではメニューのご紹介
　　

　




意外と言っては失礼ですが…組み合わせ次第では選択肢が多くてビックリ

そして夜に頂けるメニューも魅力的♪
　　

　

　

少しして注文品が登場ｖｖ

『天ざるセット』９８０円→パスポート利用で５４０円

　
サクサクの「天ぷら」と、十割り蕎麦の「ざるそば」がセットでお得に頂けて有難いｖｖ
つるつるって一気に頂いちゃいましたが、満足感のある食べ応えでしたよ～

女性の「お一人さま」でも気軽にお邪魔しやすいお蕎麦屋さんが
天神にあるのは心強い
日替わりメニューもあり、利用した日は
オカズ：「さば味噌」、ゴハン：「枝まめと桜えびの混ぜごはん」
という魅力的な内容でしたので
いつか日替わりにも挑戦してみたいですね～

そうそう、年末には年越し蕎麦も提供されてたみていですよ！
天神に出向いた年末に利用してみたいですね～


【コチソバ】
福岡市中央区今泉１－１２－２３
092-716-3177
11:30～15:00、18:00～24:00
定休日：不定休
https://www.facebook.com/sobaya.imaizumi

今年も「おせち」は【cafeTeco（カフェテコ）】♪

ちょっとスロースタートとなってしまいましたが…
今年も、どうぞヨロシクです

例年通り、新年最初にご紹介するのは【cafeTeco（カフェテコ）】の「おせち」
。。。なのですが、以前お伝えした通り１月２４日で閉店されるので
おそらく最後となる貴重な品

では内容をご紹介



『二段（四人分）』２００００円（税込み２１６００円）
風呂敷込みの品を注文してますが不要な場合は注文時に申請すれば
３００円が値引きされます！
今回は私が受取に出向いたので、残っていた中から選択したのは
自分だと購入しないであろう花柄のちりめん風呂敷＾＾
意外と味わいのある風呂敷でチョットお気に入り♪


我が家的にハズレ皆無という有難い「おせち」の今年の品々は…
＜一の重＞


上段
　　
左：『杏の甘煮』、中央：『プロシュート＆オリーブ』、右：『たたきごぼう』

中段
　　
左：『如意巻き』、中央：『黒豆』、右：『栗金団』

下段
　　
左：『なます』、中央：『林檎寒天』、右：『八幡巻き』

例年とほぼ同じ内容の品々でしたが
「プロシュート」が単独で味わえ、「オリーブ」がゴロンと登場♪
「黒豆」「たたきごぼう」「なます」。。。作れるようになりたいなぁ


＜二の重＞



上段
　　
左：『ローストビーフ』、中央：『竜眼巻き＆蓮根、こんにゃくのきんぴら』
右：『鶏肉の塩麹焼き』

中段

左：『ぶりの塩焼き』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
右：『海老の煮びたし＆数の子』

下段
　　
左：『野菜の炊き合わせ』、中央：『岩石卵』、右：『鶏団子の甘酢』

「ローストビーフ」「蓮根、こんにゃくのきんぴら」「野菜の炊き合わせ」が
昨年には無かった品でしたが、以前頂いた事があったので
安心して美味しく堪能

例年は元日に食べ終えてしまったりするのですが
大事に堪能しましたので少しだけ長く味わう事ができたのでした＾＾
残念ながらお店を閉店されるので次回から「おせち」難民になっちゃいますが
今年も美味しい「おせち」を味わう事が出来た事に心から感謝です


さて１月２４日で閉店される【カフェテコ】に
料理教室仲間と昨年中旬にランチをし
そして下旬に初挑戦の旦那さまと一緒にランチを堪能しましたので
その模様も後日紹介させて頂きますね～


【ｃａｆｅ　Ｔｅｃｏ（カフェテコ）】
福岡市中央区警固1-4-22-2F
092-713-9377
10:00～20:00（フードLO19:15ですが売り切れ終了の場合あり）
※ランチ：11:00～17:00（売切れ次第終了。１/１８まで）
定休日：不定休
http://cafeteco.petit.cc/