こちらのお店は2007年の九州ラーメン総選挙で一位となったお店です
現在は大橋で営業されていますが、大宰府の青葉台にあった頃から通ってます
クリーミーであっさりしてるけどコクがある
良い具合の濃さのスープがお気に入りなのです
今回は、ラーメン 500円を頂きました
総選挙で一位になったのは『九州男味四郎らーめん』なのですが
私は野菜たっぷりなのは良いのだけど塩辛い&マー油が苦手なので
ノーマルなこちらの方が好きですね
でも一番好きなのは『冷し辛々坦々麺』なので
今回も散々迷ってラーメンを選びました
6日まで福岡三越B2Fで『天神みやげ』というイベントがあり
そこで「九州男味四郎らーめん」が発売されたようなのですが
うっかり買いに行きそびれまして…
私が伺った時間帯は店主さんとお話が出来る状態だったので
持ち帰りラーメンについてお話を伺ってみましたら
奥様と顔を見合わせ微妙な表情…
メーカーさんが3種類ほどスープを作成された中から
四郎に近い物選んだそうなのですが
試食の際にうっかりお湯ではなく、お店のスープを使用して
調味液を希釈してしまい「OK」を出してしまったとの事…
なので家庭で普通に調理すると美味しく無いらしいのです
店主さんは出来ればお店で持ち帰り用のラーメンをチャーシュー等の具財も添付して
販売したいと話されていてました
お忙しいので実現は先になると思いますが、とっても楽しみです
さて私にとって嬉しいニュースだったのは
現在は昼のみの営業なのですが、3月頃から夜の営業も始められる予定との事!
それも深夜1時頃まで営業されるみたいなので、夫婦での来店頻度が激増しそうです
大橋に【こがね製麺】が今月オープンするらしいと聞いていたのですが
どこに出来るのだろう?と思っていたら、見付けました…
大橋駅東口(ドラッグセガミや美容院がある方)を出てすぐの場所にある
うどん屋【まる香】が【こがね製麺所 UDONまる香】としてオープンするようです
正直微妙な心境だけど、美味しいといいなぁ
【らーめん四郎】
福岡市南区大橋1丁目25-7
092-511-1717
11:30~売り切れ閉店(16:00頃)
定休日:不定休
現在は大橋で営業されていますが、大宰府の青葉台にあった頃から通ってます
クリーミーであっさりしてるけどコクがある
良い具合の濃さのスープがお気に入りなのです
今回は、ラーメン 500円を頂きました
総選挙で一位になったのは『九州男味四郎らーめん』なのですが
私は野菜たっぷりなのは良いのだけど塩辛い&マー油が苦手なので
ノーマルなこちらの方が好きですね
でも一番好きなのは『冷し辛々坦々麺』なので
今回も散々迷ってラーメンを選びました
6日まで福岡三越B2Fで『天神みやげ』というイベントがあり
そこで「九州男味四郎らーめん」が発売されたようなのですが
うっかり買いに行きそびれまして…
私が伺った時間帯は店主さんとお話が出来る状態だったので
持ち帰りラーメンについてお話を伺ってみましたら
奥様と顔を見合わせ微妙な表情…
メーカーさんが3種類ほどスープを作成された中から
四郎に近い物選んだそうなのですが
試食の際にうっかりお湯ではなく、お店のスープを使用して
調味液を希釈してしまい「OK」を出してしまったとの事…
なので家庭で普通に調理すると美味しく無いらしいのです
店主さんは出来ればお店で持ち帰り用のラーメンをチャーシュー等の具財も添付して
販売したいと話されていてました
お忙しいので実現は先になると思いますが、とっても楽しみです
さて私にとって嬉しいニュースだったのは
現在は昼のみの営業なのですが、3月頃から夜の営業も始められる予定との事!
それも深夜1時頃まで営業されるみたいなので、夫婦での来店頻度が激増しそうです
大橋に【こがね製麺】が今月オープンするらしいと聞いていたのですが
どこに出来るのだろう?と思っていたら、見付けました…
大橋駅東口(ドラッグセガミや美容院がある方)を出てすぐの場所にある
うどん屋【まる香】が【こがね製麺所 UDONまる香】としてオープンするようです
正直微妙な心境だけど、美味しいといいなぁ
【らーめん四郎】
福岡市南区大橋1丁目25-7
092-511-1717
11:30~売り切れ閉店(16:00頃)
定休日:不定休