我が家の定番 【らーめん四郎】♪

こちらのお店は２００７年の九州ラーメン総選挙で一位となったお店です
現在は大橋で営業されていますが、大宰府の青葉台にあった頃から通ってます
クリーミーであっさりしてるけどコクがある
良い具合の濃さのスープがお気に入りなのです
今回は、ラーメン　５００円を頂きました

総選挙で一位になったのは『九州男味四郎らーめん』なのですが
私は野菜たっぷりなのは良いのだけど塩辛い＆マー油が苦手なので
ノーマルなこちらの方が好きですね
でも一番好きなのは『冷し辛々坦々麺』なので
今回も散々迷ってラーメンを選びました

６日まで福岡三越Ｂ２Ｆで『天神みやげ』というイベントがあり
そこで「九州男味四郎らーめん」が発売されたようなのですが
うっかり買いに行きそびれまして…
私が伺った時間帯は店主さんとお話が出来る状態だったので
持ち帰りラーメンについてお話を伺ってみましたら
奥様と顔を見合わせ微妙な表情…

メーカーさんが３種類ほどスープを作成された中から
四郎に近い物選んだそうなのですが
試食の際にうっかりお湯ではなく、お店のスープを使用して
調味液を希釈してしまい「ＯＫ」を出してしまったとの事…
なので家庭で普通に調理すると美味しく無いらしいのです

店主さんは出来ればお店で持ち帰り用のラーメンをチャーシュー等の具財も添付して
販売したいと話されていてました
お忙しいので実現は先になると思いますが、とっても楽しみです

さて私にとって嬉しいニュースだったのは
現在は昼のみの営業なのですが、３月頃から夜の営業も始められる予定との事！
それも深夜１時頃まで営業されるみたいなので、夫婦での来店頻度が激増しそうです


大橋に【こがね製麺】が今月オープンするらしいと聞いていたのですが
どこに出来るのだろう？と思っていたら、見付けました…
大橋駅東口（ドラッグセガミや美容院がある方）を出てすぐの場所にある
うどん屋【まる香】が【こがね製麺所　ＵＤＯＮまる香】としてオープンするようです

正直微妙な心境だけど、美味しいといいなぁ


【らーめん四郎】
福岡市南区大橋1丁目25-7
092-511-1717
11：30～売り切れ閉店（16:00頃）
定休日：不定休