またまた参加！【カフェテコ】の料理教室♪

気付けば４度目の参加となった【ｃａｆｅ　Ｔｅｃｏ（カフェテコ）】料理教室
９月はお休みされていたので、１０月に開催された教室に参加です＾＾

１０月に開催されたメニューは…
「栗ごはん」
「鯖の味噌煮」
「野菜のグラタン」
「のっぺ汁」
「ほうじ茶のパンナコッタ」

まずは冷やし固める為、パンナコッタから作りまして…
　
栗の皮を剥きやすいように茹でておいた物を準備して頂けたので
コツを伺いつつ皆で栗を剥き、栗ご飯の準備完了♪
　

そしてメイン料理の「鯖の味噌煮」は
鯖を二枚におろす手順を習いまして…

意外と上手くおろせて感激でしたよ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

のっぺ汁の具材は大きさを揃えて炒めて煮るだけ♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラタンのソースが固まらないコツを習っていると…

「栗ご飯」が炊き上がりぃ

「鯖の味噌煮」もイイ具合に煮詰まって美味しそうに完成ｖｖ


試食タイ～ム


パパッと出来上がっちゃうものですね～

美味しいを連発しながらの試食は楽しいもので…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
うっかりメインの二品を撮影し忘れちゃいました（笑）
　
美味しくデザートも頂きまして料理教室は無事終了



１１月の教室は申し込みが遅れ、既に規定人数に達していた為
残念ながら不参加となりました～
１２月の教室はお休みだそうなので
１月以降の教室に参加させて頂けたらと思ってます

忘れないうちに。。。復習せねば


【ｃａｆｅ　Ｔｅｃｏ（カフェテコ）】
http://cafeteco.petit.cc/