ブックマークをさせて頂いている「きらべる」サンが
オープンして間もない頃に
系列のスイーツをご紹介されてるのを拝見して以来
気になっていたお店【蓮双庭（ダブルズロータスガーデン）】
様々なＴＶ番組で「脇屋友詞」シェフがプロデュースされたお店として紹介されてて
挑戦してみたいなぁ…と漠然と思ってたのですが
夕方に放送されている「今日感テレビ」で紹介されていた
１２月２９日まで頂けるランチが美味しそうだったので
事前に予約をして挑戦してみちゃいました～
店内に入ってすぐにホテルのドアマンみたいな方がいらっしゃり
丁寧に対応をして頂けた事に驚きつつも
予約をしている旨をお伝えすると
そのスタッフの方がおもむろにポケットから取り出された用紙で確認され
「１２時半にご予約の○○様ですね」と把握されてた事に更にビックリ！！
恐らくその時の私「何で知ってるの？！」って顔してただろうなぁ（苦笑）
そしてエスカレーターで２階に到着！！
お店の入り口には立派な受付みたいな所がありましたよ～
お洒落な入り口の先にはガラス張りのオープンキッチンがあり
調理されてる様子を拝見出来ちゃいます♪
テーブルの配置はこんなカンジ↓
たっぷり堪能後の帰り際に撮影した画像です＾＾
ランチ時は混雑されてましたよ
今回頂いたお料理は「今日感ランチ忘年会」コース２９４０円（サービス料別）
コチラ↑がお品書き
２９日までの毎日利用する事ができ、前日までの予約が必要ではありましたが
お一人様からＯＫだったので利用しちゃいました～
まず最初にお茶が運ばれて来たのですが蓋椀での提供♪
ポット付きなので好きなだけお茶を頂けるのです
ではお料理のご紹介！！
「九つの喜び 旬の素材色々チャイナオードブル」
いわゆる前菜の盛合せ中華版！！
少しずつ色々食べられちゃうのは嬉しいですよね～
何気に焼豚が一番好きだったかなぁ♪
二品目はお魚料理
「海老芋と新鮮魚熱々の一品」
お洒落なラッピングを開けると閉じ込められてた香りが広がるという演出
ふっくら柔らかなお魚はアマダイで衣付き
カリカリとした食感も楽しめるのがポイント
。。。なのでしょうが、お魚のウロコはどうも苦手でして
残せば良いのでしょうが完食派なので、ちょっとだけキツかったです…
続いて提供されたのが
「柔らか肉団子の上海風煮込み 温野菜添え」
とっても柔らかーい肉団子は冗談ヌキでトロトロでぷるぷる
肉団子は豚肉とカニ肉を丸めた物だそうで
素揚げされた後に二時間煮込む事で柔らかくとろける食感になるそうですよ～
そして麺料理は３種類から選べるのですが
なんと食べ放題
なので全種類を食べる事も可能でしたので半量でお願いしちゃいました～
「色々野菜のスープヌードル」
「白胡麻風味の旨辛坦々麺」
「Ｗａｋｉｙａ流 四川風激辛坦々麺」
半分の量でお願いした事もあり、あっという間に食べ終えちゃうので
食べ始めた頃に次の麺をお願いするとＢＥＳＴでしたね～（笑）
全種類堪能した後に通常の量を知りたかったので
「色々野菜のスープヌードル」を更に追加＾＾
余裕で食べられたので以外と半量でお願いしなくても食べられたかもしれません
一番優しい味わいで食べやすかった「色々野菜のスープヌードル」は
スープ自体に海鮮の旨味があり野菜も頂けるので好みでしたね～
坦々麺はほんのり塩気を感じるタイプでして
私はどちらかというと甘みのある坦々麺好きなのでおかわりは無し＾＾
そして激辛という割りには程よい辛さだったような…
食後のデザートがコチラ↓
「特製デザート」
とろける食感のプリン、杏仁豆腐、マンゴープリン、マンゴーアイスの盛合せ
食べ応えたっぷりで特に「杏仁豆腐」が好みでしたぁ
こちらのお店での持ち帰りは出来ないようですが
１Ｆの系列のカフェでテイクアウトが可能みたいですよ～
日替わりでお得になる「ケーキセット」もあるようなので
次回はカフェの方も利用してみたいですね
【蓮双庭（ダブルズロータスガーデン）】蓮
福岡市博多区博多駅東2-7-27 テラソビル2F
092-411-8000
11:00～22:00（LO21:00）※蓮…15:00～17:30クローズ
定休日：不定
http://www.wslotusgarden.com/
オープンして間もない頃に
系列のスイーツをご紹介されてるのを拝見して以来
気になっていたお店【蓮双庭（ダブルズロータスガーデン）】
様々なＴＶ番組で「脇屋友詞」シェフがプロデュースされたお店として紹介されてて
挑戦してみたいなぁ…と漠然と思ってたのですが
夕方に放送されている「今日感テレビ」で紹介されていた
１２月２９日まで頂けるランチが美味しそうだったので
事前に予約をして挑戦してみちゃいました～
店内に入ってすぐにホテルのドアマンみたいな方がいらっしゃり
丁寧に対応をして頂けた事に驚きつつも
予約をしている旨をお伝えすると
そのスタッフの方がおもむろにポケットから取り出された用紙で確認され
「１２時半にご予約の○○様ですね」と把握されてた事に更にビックリ！！
恐らくその時の私「何で知ってるの？！」って顔してただろうなぁ（苦笑）
そしてエスカレーターで２階に到着！！
お店の入り口には立派な受付みたいな所がありましたよ～
お洒落な入り口の先にはガラス張りのオープンキッチンがあり
調理されてる様子を拝見出来ちゃいます♪
テーブルの配置はこんなカンジ↓
たっぷり堪能後の帰り際に撮影した画像です＾＾
ランチ時は混雑されてましたよ
今回頂いたお料理は「今日感ランチ忘年会」コース２９４０円（サービス料別）
コチラ↑がお品書き
２９日までの毎日利用する事ができ、前日までの予約が必要ではありましたが
お一人様からＯＫだったので利用しちゃいました～
まず最初にお茶が運ばれて来たのですが蓋椀での提供♪
ポット付きなので好きなだけお茶を頂けるのです
ではお料理のご紹介！！
「九つの喜び 旬の素材色々チャイナオードブル」
いわゆる前菜の盛合せ中華版！！
少しずつ色々食べられちゃうのは嬉しいですよね～
何気に焼豚が一番好きだったかなぁ♪
二品目はお魚料理
「海老芋と新鮮魚熱々の一品」
お洒落なラッピングを開けると閉じ込められてた香りが広がるという演出
ふっくら柔らかなお魚はアマダイで衣付き
カリカリとした食感も楽しめるのがポイント
。。。なのでしょうが、お魚のウロコはどうも苦手でして
残せば良いのでしょうが完食派なので、ちょっとだけキツかったです…
続いて提供されたのが
「柔らか肉団子の上海風煮込み 温野菜添え」
とっても柔らかーい肉団子は冗談ヌキでトロトロでぷるぷる
肉団子は豚肉とカニ肉を丸めた物だそうで
素揚げされた後に二時間煮込む事で柔らかくとろける食感になるそうですよ～
そして麺料理は３種類から選べるのですが
なんと食べ放題
なので全種類を食べる事も可能でしたので半量でお願いしちゃいました～
「色々野菜のスープヌードル」
「白胡麻風味の旨辛坦々麺」
「Ｗａｋｉｙａ流 四川風激辛坦々麺」
半分の量でお願いした事もあり、あっという間に食べ終えちゃうので
食べ始めた頃に次の麺をお願いするとＢＥＳＴでしたね～（笑）
全種類堪能した後に通常の量を知りたかったので
「色々野菜のスープヌードル」を更に追加＾＾
余裕で食べられたので以外と半量でお願いしなくても食べられたかもしれません
一番優しい味わいで食べやすかった「色々野菜のスープヌードル」は
スープ自体に海鮮の旨味があり野菜も頂けるので好みでしたね～
坦々麺はほんのり塩気を感じるタイプでして
私はどちらかというと甘みのある坦々麺好きなのでおかわりは無し＾＾
そして激辛という割りには程よい辛さだったような…
食後のデザートがコチラ↓
「特製デザート」
とろける食感のプリン、杏仁豆腐、マンゴープリン、マンゴーアイスの盛合せ
食べ応えたっぷりで特に「杏仁豆腐」が好みでしたぁ
こちらのお店での持ち帰りは出来ないようですが
１Ｆの系列のカフェでテイクアウトが可能みたいですよ～
日替わりでお得になる「ケーキセット」もあるようなので
次回はカフェの方も利用してみたいですね
【蓮双庭（ダブルズロータスガーデン）】蓮
福岡市博多区博多駅東2-7-27 テラソビル2F
092-411-8000
11:00～22:00（LO21:00）※蓮…15:00～17:30クローズ
定休日：不定
http://www.wslotusgarden.com/